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没冰箱存放方法如下:
1、把肉切成合格的丁状,在热油里过一遍,把肉里的水煸干,捞出后,再用盐拌一下肉就可以保存;
2、把肉煮熟后,放进猪油里。因为熟肉不易再粘油,不吸油,放在密集的猪油里,不易空气进入,从而达到了保存的效果;
3、将肉切成一条一条,用刷子在肉上涂上蜂蜜,用线串起放在通风口,自然风干;
4、毛巾用醋浸湿后,将没有吃完的鲜肉包起来,放在一个背风的地方,以免醋风干;
5、盐放进水里,弄成盐水,把肉泡到盐水里半小时或一小时,再拿出放进干的容器里即可保存。