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兔肉和香菜。
材料:兔肉、香油、葱末、姜末、老抽、盐、香菜、植物油。
步骤:
1、香菜去根洗净切碎,葱切末,姜切末。
2、将兔肉泥、香油、蒜姜末、饺子馅调料、老抽、盐充分搅拌均。
3、将葱末、香菜末也放入肉馅中搅拌均匀。
4、锅内放油,油五成热时放入葱末爆香,然后倒入拌好的馅中再次搅拌均匀即可。