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八抓鱼怎么煮才不会把墨汁煮出来

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八抓鱼怎么煮才不会把墨汁煮出来

1、先将八爪鱼洗净,以鱼上汤及白酒将八爪鱼浸透,放入冰柜冰冻。2、将浸液煮滚并浓缩至约30毫升。3、浓缩浸液中加入红酒醋、橄榄油、盐及胡椒粉调味成汁液,待凉留用。4、以刀将已冰冻的八爪鱼切成薄片,排在碟上。5、八爪鱼片淋上汁液,加上酿水榄,即可享用。
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导读1、先将八爪鱼洗净,以鱼上汤及白酒将八爪鱼浸透,放入冰柜冰冻。2、将浸液煮滚并浓缩至约30毫升。3、浓缩浸液中加入红酒醋、橄榄油、盐及胡椒粉调味成汁液,待凉留用。4、以刀将已冰冻的八爪鱼切成薄片,排在碟上。5、八爪鱼片淋上汁液,加上酿水榄,即可享用。

1、先将八爪鱼洗净,以鱼上汤及白酒将八爪鱼浸透,放入冰柜冰冻;

2、将浸液煮滚并浓缩至约30毫升;

3、浓缩浸液中加入红酒醋、橄榄油、盐及胡椒粉调味成汁液,待凉留用。

4、以刀将已冰冻的八爪鱼切成薄片,排在碟上;

5、八爪鱼片淋上汁液,加上酿水榄,即可享用。

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八抓鱼怎么煮才不会把墨汁煮出来

1、先将八爪鱼洗净,以鱼上汤及白酒将八爪鱼浸透,放入冰柜冰冻。2、将浸液煮滚并浓缩至约30毫升。3、浓缩浸液中加入红酒醋、橄榄油、盐及胡椒粉调味成汁液,待凉留用。4、以刀将已冰冻的八爪鱼切成薄片,排在碟上。5、八爪鱼片淋上汁液,加上酿水榄,即可享用。
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