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排骨营养更全、排骨上的肉比较嫩,做出来更好吃,营养又丰富,通过咀爵还可以补钙和锻炼牙齿。一般来说,只要我们提到排骨,指的都是猪排骨。猪排骨味道鲜美,也不会太过油腻。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、