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准备食材:龙利鱼六条,鸡蛋一个,面粉适量,盐少许,胡椒粉少许,鸡精少许,酱油少许。
1、把新鲜的龙利鱼洗干净,放少许的盐腌制20分钟;
2、鸡蛋里放入面粉,盐,鸡精,酱油,用筷子打成蛋糊;
3、把鱼放入蛋糊中;
4、用中火把鱼煎成两边金黄色即可出锅。