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百香果的籽是可以吃的，因为百香果的籽和果肉是粘在一起的，吃的时候不好分离，而百香果的籽其实也含有丰富的营养物质，它含有蛋白质和脂肪，不过在吃的时候要把籽嚼碎了再吃，这样可以减少籽对胃肠的刺激，有利于营养物质的吸收。
肠胃不是很好的人可以把百香果制成果汁，用勺子将果肉舀入杯中，加200ml水，也可以根据个人口味加少许白糖调整甜度，搅拌均匀就做成了一杯色、香、味俱佳的营养果汁。如果用榨汁机搅拌几秒，效果会更好。
多吃百香果对身体很好，还可以提高睡眠质量，百香果除了具有镇定的功效，还有助于提高睡眠质量，每晚睡前喝一杯百香果饮料茶，也可帮助入眠。
