食用代糖有哪些安全隐患

代糖的种类有很多，有些人吃代糖后就会拉肚子腹泻，其中糖醇就比较容易导致腹泻，不容易消化，那么，食用代糖有哪些安全隐患？下面小编就带来介绍。

代糖会引起腹泻吗

说到能导致腹泻的代糖，首当其冲的当属糖醇。糖醇月饼引起腹泻的事情还引发了网友的大量讨论。糖醇不能被消化，它会在肠道局部形成高渗环境，吸收更多水分到肠道，同时也能被肠道细菌分解，产生气体，这就使得便便变得更加水润松软，更好排出，也就是大家理解中的「腹泻」。这也是富含「山梨糖醇」的西梅能通便的主要原因。除糖醇外，也有研究发现其他代糖也可能会导致腹泻、腹胀等胃肠道不耐受的情况，注意一次不要摄入太多哦。

食用代糖有哪些安全隐患

通常，生产商家会按照国家相关标准进行添加代糖，尽量减少对人体的健康危害。不过许多科学研究发现，食用代糖可能会带来一些健康隐患：

扰乱和破坏肠道微生物环境

长期用代糖食品取代碳水化合物和单糖(如葡萄糖、果糖)食品，需要利用葡萄糖来维持自身生长的菌群会逐渐被适应无糖或低糖环境的其他杂菌取代。

长此以往，肠道内的正常菌落环境会受到破坏，导致便秘、腹泻、消化不良等各种肠道问题。

增加2型糖尿病发病风险

代糖的甜度比真正的糖要高得多，可能导致大脑接受到强烈的刺激信号，干扰人体维持正常血糖水平的激素系统，增加2型糖尿病的发生概率。

引起腹泻

过量食用糖醇类的代糖会导致胃部不适，甚至引起腹胀腹泻。大多数糖醇不会在胃里分解，而是直接进入肠道。

糖醇进入大肠后，会因吸收差而留在肠腔内，发酵产生气体，升高肠道内的渗透压，使肠道细胞内的水分被外部的渗透压形成的浓度梯度“吸”出。这些多余的水分会导致大便变稀，造成腹泻。

忽视护齿

一些代糖在口腔中，确实不会被引起龋齿的微生物所利用，但即使这些细菌不以代糖为食物，食物中的其他成分也可能导致蛀牙