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过桥米线中的酥肉是怎么做的

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过桥米线中的酥肉是怎么做的

食材主料:五花肉300克。辅料:油、盐、鸡蛋3个、红薯粉、花椒15粒、五香粉2勺。步骤。1、将五花肉切成手指般大小,长短。2、将肉片放入盐腌制十分钟。3、放入五香粉,花椒拌匀。4、鸡蛋打散。5、将鸡蛋液倒入肉中,拌匀。6、倒入红薯粉,拌匀。7、将拌好的肉片放置十分钟。8、锅中倒油,烧热,中火,倒入肉片开始炸。9、炸好后,盛盘,锅中放油,大火再次开始炸,炸至金黄出锅。
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导读食材主料:五花肉300克。辅料:油、盐、鸡蛋3个、红薯粉、花椒15粒、五香粉2勺。步骤。1、将五花肉切成手指般大小,长短。2、将肉片放入盐腌制十分钟。3、放入五香粉,花椒拌匀。4、鸡蛋打散。5、将鸡蛋液倒入肉中,拌匀。6、倒入红薯粉,拌匀。7、将拌好的肉片放置十分钟。8、锅中倒油,烧热,中火,倒入肉片开始炸。9、炸好后,盛盘,锅中放油,大火再次开始炸,炸至金黄出锅。

食材主料:五花肉300克

辅料:油、盐、鸡蛋3个、红薯粉、花椒15粒、五香粉2勺

步骤:

1、将五花肉切成手指般大小,长短;

2、将肉片放入盐腌制十分钟;

3、放入五香粉,花椒拌匀;

4、鸡蛋打散;

5、将鸡蛋液倒入肉中,拌匀;

6、倒入红薯粉,拌匀;

7、将拌好的肉片放置十分钟;

8、锅中倒油,烧热,中火,倒入肉片开始炸;

9、炸好后,盛盘,锅中放油,大火再次开始炸,炸至金黄出锅。

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食材主料:五花肉300克。辅料:油、盐、鸡蛋3个、红薯粉、花椒15粒、五香粉2勺。步骤。1、将五花肉切成手指般大小,长短。2、将肉片放入盐腌制十分钟。3、放入五香粉,花椒拌匀。4、鸡蛋打散。5、将鸡蛋液倒入肉中,拌匀。6、倒入红薯粉,拌匀。7、将拌好的肉片放置十分钟。8、锅中倒油,烧热,中火,倒入肉片开始炸。9、炸好后,盛盘,锅中放油,大火再次开始炸,炸至金黄出锅。
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