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一斤红薯可以做成多少红薯干这要看红薯的干物质含量,它与红薯的品种、种植季节、种植的土壤、当地的气候、当年的天气都有一定的关系,一般情况下淀粉型的红薯,干物质含量高一点,可以出到0.5斤左右,而食用型的红薯则只能出到0.2斤左右,所以要先搞清楚是什么样的红薯。