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可以盖上也可以不盖上,不过一般情况下是盖上,因盖上锅盖煮的时间会快一些,如不盖锅盖煮的时间会长一些,看个人的习惯罢了。
做法:
用料:鸡蛋四个,水适量。
水煮鸡蛋的做法:
1、准备鸡蛋,用清水洗净;
2、放入锅中,加热至水开;
3、调小火,煮3分钟;
4、关火后,等五分左右,取出。