更多精彩内容,欢迎关注:

视频号
视频号

抖音
抖音

快手
快手

微博
微博

酪氨酸为什么不溶于水

文档

酪氨酸为什么不溶于水

酪氨酸不溶于水是因为酪氨酸含的苯酚结构占主要部分。酪氨酸(tyrosine。Tyr)的化学名称为2-氨基-3-对羟苯基丙酸,它是一种含有酚羟基的芳香族极性α-氨基酸。酪氨酸是人体的条件必需氨基酸和生酮生糖氨基酸。酪氨酸是李必奇1846年从酪蛋白中发现的,为白色结晶性粉末,从水中结晶为针状或片状体。相对密度1.456(20℃),等电点5.66,对紫外线有吸收能力,在波长为274nm处有最大光吸收,能还原磷钼酸-磷钨酸试剂(福林试剂)。熔点:左旋体290~295℃时分解(缓慢加热),314~318℃时分解(快速加热),消旋体290~295时分解(缓慢加热),340℃时分解(快速加热)。溶于水、乙醇、酸和碱,不溶于乙醚。右旋体的水溶液与酪氨酸酶作用呈显红色。
推荐度:
导读酪氨酸不溶于水是因为酪氨酸含的苯酚结构占主要部分。酪氨酸(tyrosine。Tyr)的化学名称为2-氨基-3-对羟苯基丙酸,它是一种含有酚羟基的芳香族极性α-氨基酸。酪氨酸是人体的条件必需氨基酸和生酮生糖氨基酸。酪氨酸是李必奇1846年从酪蛋白中发现的,为白色结晶性粉末,从水中结晶为针状或片状体。相对密度1.456(20℃),等电点5.66,对紫外线有吸收能力,在波长为274nm处有最大光吸收,能还原磷钼酸-磷钨酸试剂(福林试剂)。熔点:左旋体290~295℃时分解(缓慢加热),314~318℃时分解(快速加热),消旋体290~295时分解(缓慢加热),340℃时分解(快速加热)。溶于水、乙醇、酸和碱,不溶于乙醚。右旋体的水溶液与酪氨酸酶作用呈显红色。

酪氨酸不溶于水是因为酪氨酸含的苯酚结构占主要部分。酪氨酸(tyrosine;Tyr)的化学名称为2-氨基-3-对羟苯基丙酸,它是一种含有酚羟基的芳香族极性α-氨基酸。酪氨酸是人体的条件必需氨基酸和生酮生糖氨基酸。酪氨酸是李必奇1846年从酪蛋白中发现的,为白色结晶性粉末,从水中结晶为针状或片状体。相对密度1.456(20℃),等电点5.66,对紫外线有吸收能力,在波长为274nm处有最大光吸收,能还原磷钼酸-磷钨酸试剂(福林试剂)。熔点:左旋体290~295℃时分解(缓慢加热),314~318℃时分解(快速加热),消旋体290~295时分解(缓慢加热),340℃时分解(快速加热)。溶于水、乙醇、酸和碱,不溶于乙醚。右旋体的水溶液与酪氨酸酶作用呈显红色。左旋体能摩擦发光,在170℃时与氢氧化钡水溶液加热转变为消旋体,酪氨酸分子中酚羟基邻位易发生化学反应,与重氮苯磺酸偶联得橙红色物质,与沸腾的稀醋酸和亚硝酸钠作用呈显紫色或红色,与温硝酸作用呈黄色,在硫酸中与二氧化钛作用呈暗橙黄色。天然酪氨酸为左旋体,可由蛋白质水解、精制而得。

文档

酪氨酸为什么不溶于水

酪氨酸不溶于水是因为酪氨酸含的苯酚结构占主要部分。酪氨酸(tyrosine。Tyr)的化学名称为2-氨基-3-对羟苯基丙酸,它是一种含有酚羟基的芳香族极性α-氨基酸。酪氨酸是人体的条件必需氨基酸和生酮生糖氨基酸。酪氨酸是李必奇1846年从酪蛋白中发现的,为白色结晶性粉末,从水中结晶为针状或片状体。相对密度1.456(20℃),等电点5.66,对紫外线有吸收能力,在波长为274nm处有最大光吸收,能还原磷钼酸-磷钨酸试剂(福林试剂)。熔点:左旋体290~295℃时分解(缓慢加热),314~318℃时分解(快速加热),消旋体290~295时分解(缓慢加热),340℃时分解(快速加热)。溶于水、乙醇、酸和碱,不溶于乙醚。右旋体的水溶液与酪氨酸酶作用呈显红色。
推荐度:
为你推荐
资讯专栏
热门视频
相关推荐
国庆节教师祝福微信 pu和橡胶的区别是什么 2022年农历六月初八做买卖吉日 2022年农历六月初八宜做买卖吗 元宵节经典爱情祝愿语 怎么才能不对一件事情耿耿于怀 企业安全管理重点有哪些 老茶头是什么味道 读书须用意下一句 影之刃3永久洗罪符怎么获得 2022年7月6日投资好吗 2022年农历六月初八投资吉日 红腹食人鱼怎么养 北京市顺义区天竺邮编 道德经和易经哪个年代更早 什么是人类什么的阶梯 两点间坐标公式是什么 樱花校园模拟器怎么把胸变大 满记甜品做法快来学吧 元旦给老师祝福微信祝福语 身上若无千斤担后面一句是什么 广东粤西是指哪几个地方 2022年7月6日安放磉石行吗 2022年7月6日安放磉石吉日一览表 保胎期间可以吃核桃瓜子吗 北京最冷的时候多少度-20°有没有 求各种穿越洪荒类小说越多越好 国庆祝福微信教师 酒坛子怎么密封 2022年7月6日适合建造厕所吗 2022年7月6日建造厕所吉日一览表 门锁安装的注意事项有哪些 过年写给儿子的祝福语 唱吧清唱在哪里 新浪互助是什么 2022年7月6日是拆墙吉日吗 2022年7月6日拆墙好不好 恶意收购有哪些方式 六一儿童节祝福短信分享 农村信用社的性质
Top