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1、葵花籽油可以炸东西,但是不要重复炸使用;
2、葵花籽富含人体必需的不饱和脂肪酸亚油酸,含量高达百分之五十八至百分之六十九,在人体中起到清道夫的作用,能清除体内的垃圾;
3、葵花油有以下优点:富含亚油酸,富含维生素E,不含芥酸、不含胆固醇、不含黄曲霉素在日常生活中,人们离不开食用油,但实验表明,食用油经多次高温后会产生丙稀醛和甘油脂二聚物等10多种有害物质,使用这种油后,将导致恶心呕吐、生长缓慢、损坏肝功能等后果,并容易诱发癌症,因此,煎炸食品时用油一定要适量,避免多次加热。