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留在记忆深处的粉蒸肉,怎么做才好吃
粉蒸肉,发源于江西,属赣菜系。是宴席上少不了的一道大菜和硬菜,一盘粉蒸肉就包含了咸,甜, 酥,烂,肥,香,嫩等各种滋味,糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,红白相间,嫩而不糜,米粉油润,香味浓郁。根据烹饪方法,可以偏辣,可以偏甜,配料可以辅以香菇、老藕、南瓜、红薯等蔬菜。
好吃
粉蒸肉
怎么做
发布时间:2022-08-08
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