母婴
孕妇开胃菜
我们都知道，孕期有针对性的饮食有利于准妈妈的健康和胎儿的成长。只有怀孕期间吃得好，胎儿才能健康成长。但有些准妈妈由于早孕反应严重，可能会出现恶心、呕吐、食欲不振等症状，导致没有胃口、很少吃东西。这时，准妈妈就需要吃一些孕期开胃菜了。那么如何缓解呢？孕妇开胃菜怎么做？下面大家就可以一起来了解一下。
目录
1适合孕妇吃的开胃菜有哪些？
1.番茄炒豆腐
先将西红柿放入沸水中焯一下，去皮，切成厚片。
将豆腐切成约3厘米长的方块。锅里放少许油，等热了，放入西红柿翻炒片刻，然后把切好的豆腐放入锅中，加入少许酱油、糖、盐、味精烧开，待豆腐炸透后盛入盘中。
西红柿味酸，含有大量维生素C，对骨骼、血管、肌肉组织极为重要；豆腐含有蛋白质、脂肪、糖、钙、铁、磷、维生素B1、维生素B2、维生素C等营养成分。西红柿和豆腐一起炒，不仅可以增加准妈妈的食欲，还可以补充营养。
2、酸菜鲫鱼汤
鲫鱼去内脏，洗净，下油煎。加入2碗水烧开，然后加入酸菜、葱、姜。先用大火煮3-5分钟，再用小火煮15-20分钟，直到汤变成乳白色。
鲫鱼富含蛋白质、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分；酸菜有去腥开胃的功效。准妈妈们可以在饭前喝一碗酸菜鲫鱼汤来开胃。
3.自制泡菜
将黄瓜洗净，切成细条，用盐腌15分钟，用水浸泡，加少许醋和糖搅拌。用保鲜膜封住碗口，放入冰箱。 30分钟后即可食用。如果感觉冷，可以放在桌子上凉一会儿。
黄瓜富含碳水化合物、纤维、镁、钾、维生素C、叶酸、钙、维生素A等营养成分。刚怀孕的准妈妈生吃黄瓜容易出现恶心的情况，所以可以通过一些简单的准备，让黄瓜变得更加美味，同时又不损失营养。
孕妇没胃口的2个原因
通常，在怀孕初期，孕妇常常会因为比较大的妊娠反应而出现食欲不佳等现象。这可能主要与体内激素机制和精神状态失衡有关。
也就是说，绝经后6周左右，孕妈妈体内的绒毛膜促性腺激素过高。另外，准妈妈在怀孕初期心理压力过大，情绪波动较大，或者经常处于负面情绪，都会直接影响孕妇的食欲。这些是许多孕妈妈都会出现的早孕反应，通常在第 12 周后就会消失。
3 孕妇如何增加食欲
早孕反应虽然是生理性的，但也是需要大量营养的时期。为了宝宝和孕妇的健康，我们需要尽力保持和增加孕妇的食欲。我们有以下建议。
1、尽量少食多餐，但避免空腹。
2、饮食宜清淡，尽量少吃过咸、过油腻的食物。
3、注意定时饮食，及时补充水分，避免脱水。
4、注意营养均衡。
5、保持室内空气新鲜，避免去有难闻气味的地方。
4、孕妇不宜吃什么来刺激食欲？
1、芦荟：据中国食品科学技术学会提供的资料显示，孕妇如果过量饮用芦荟汁，很容易引起腹痛、呕吐、便血，甚至导致流产。
2、螃蟹：螃蟹味道鲜美，但性寒孕妇开胃菜，具有活血化瘀的功效。因此，它们对孕妇有不良影响，应慎食。
3、薏米：中医认为，薏米性滑，对子宫平滑肌有兴奋作用，可促进子宫收缩，可能诱发流产，故应慎食。
4、马齿苋：马齿苋药性性寒、平。对子宫有明显的刺激作用，可使子宫收缩次数和强度增加，易引起流产，故应慎食。
5、杏、杏仁：由于怀孕期间胎儿发热严重，产前一般宜吃清淡的食物。但杏性热，一次性吃太多会引起上火，所以孕妇应慎食。
6、甲鱼：由于甲鱼性味咸寒，具有较强的疏通血经、散瘀作用，因此有一定的流产之弊，所以孕妇应慎食。
7、辣椒：适量吃辣椒有利于人们全面吸收营养。但过多食用辣椒会刺激胃肠道，导致便秘，加速血液流动。如果有前置胎盘的话，绝对不能吃。
8、花椒、八角、桂皮、五香粉：这些都是热性调味品，很容易消耗肠道水分，减少肠道分泌物，造成肠道干燥、便秘。孕妇应尽量少吃或少吃。
孕妇的5个饮食秘诀
1、怀孕期间，由于子宫压力巨大，腹腔内的一些血管会受到压迫，出现水肿。如果此时大量饮水，水肿可能会加重。
2、怀孕中、晚期，饮食尽量清淡。如果有必要，准妈妈甚至可能需要采用无盐膳食。
3、为了生出健康漂亮的宝宝孕妇开胃菜，很多准妈妈在产前拼命吃水果。水果和蔬菜虽然都含有丰富的维生素，但两者还是有本质的区别。水果中的纤维含量不高，但蔬菜中的纤维含量很高。过多摄入水果代替蔬菜直接降低了孕妇纤维的摄入量。而且有些水果的含糖量非常高。怀孕期间饮食中含糖量过高还可能引发孕妇糖尿病等其他疾病。
