美食
家常油香懒米饭的做法
焖饭的制作秘诀
1、一定要选择好米。米饭不好，味道就不好吃。用同样的方法，好米和坏米还是有很大区别的。就连煮白米饭也不一样；
2、锅也很重要。没有好的电饭锅，里面的食物受热不均匀，就没法煮出家常的饭。
焖饭的制作秘诀
1、一定要选择好米。米饭不好，味道就不好吃。用同样的方法，好米和坏米还是有很大区别的。就连煮白米饭也不一样；
2、锅也很重要。没有好的电饭锅，里面的食物受热不均匀，也会影响米饭的品质。毕竟，做焖饭最重要的工序就在电饭锅里。幸运的是，市场上有新的。电饭锅相当不错，绝对可以和日韩电饭锅媲美；
3、水量的限制；炖饭最合适的水是菜汤，因为菜汤够味，但很多人表示不知道汤水加多少合适。这里没有办法规定一个标准的水量，只能依靠经验。同时，还取决于成分是否会释放水或吸收水。一般来说，煮白米饭的水量比平时要稍少一些，但也是一样的。你可以通过煮几次来限制它；
4. 将材料放入锅中，用油炒香。虽然可以简单地煮一下，但味道会变差。还不如先在锅里炒一下，然后把炒好的菜汤倒进锅里。还可以使米饭更均匀地吸收食材的香气，使焖饭更加美味；
5、最好选用颜色丰富的多种食材，这样好看、味道好，能增进食欲，而且营养均衡。
其他懒人焖饭的做法
材料
土豆1个、扁豆适量、五花肉适量、盐适量、大米适量、洋葱适量、生抽适量、食用油适量、葱适量
实践
1.将土豆切成丁，把豆角的两端折断，拉掉硬丝，切成合适的段。
2.葱切丝，五花肉切丁。
3、锅烧热，加入葱炒香懒人饭的做法家常，加入五花肉炒香。
4.加入土豆和扁豆，翻炒。
5、加入适量生抽，上色。
6、加入适量的盐，倒入适量的水。
7、大米提前浸泡半小时左右。
8.将米放入锅中（水量以没过米一指节的厚度为宜）
9、大火煮沸，然后转小火煮至水收干。
10、米饭煮好后，用小火加热锅底懒人饭的做法家常，闻到轻微的焦香味就关火。轻轻翻转即可食用。
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