母婴
适合孕妇的开胃食谱
有些女性在怀孕时，反应会很严重，会出现严重的恶心、呕吐，甚至无法进食。如果这种情况持续下去，胎儿将无法获得营养，导致生长发育不良。那么可以做什么呢？如何增加孕妇的食欲？小编收集了一些帮助孕妇有食欲的方法。有需要的可以跟随小编来看看。
目录
1 适合孕妇的开胃食谱
1.番茄炒豆腐
配料：西红柿、豆腐、酱油、糖、盐、味精。
做法：先将西红柿放入沸水中焯一下，去皮，切成厚片。将豆腐切成约3厘米长的方块。锅里放少许油，等热了，放入西红柿翻炒片刻，然后把切好的豆腐放入锅中，加入少许酱油、糖、盐、味精烧开，待豆腐炸透后盛入盘中。
功效：西红柿味酸，含有大量维生素C，对骨骼、血管、肌肉组织极为重要；豆腐含有蛋白质、脂肪、糖、钙、铁、磷、维生素B1、维生素B2、维生素C等营养成分。西红柿和豆腐一起炒，不仅可以增加准妈妈的食欲，还可以补充营养。
2、芦笋瘦肉汤
原料：瘦猪肉、鲜芦笋、黄芪。油、盐、姜、葱、蒜。
做法：瘦肉切片，用盐腌制，鲜芦笋切段，葱、蒜切末，姜切片。锅热后，加入油至60%热。加入蒜末和姜末，炒香。然后将肉片放入锅中，打碎。最后加入芦笋、黄芪孕妇开胃菜，加适量水，小火煮至熟。撒上切碎的葱。就是这样。
功效：芦笋是高维生素、高蛋白食品，并富含叶酸。这道菜清淡可口，适合孕期食欲不佳的准妈妈。
3. 香菇鸡肉五花肉粥
材料：香菇10克，鸡肉50克，五花肉200克，大米100克，姜丝适量。
做法：将香菇泡软，切丝。将鸡肉和五花肉洗净，切成丝。大米中加入适量的水，煮沸。加入姜丝、适量胡椒粉煮至软粥。加入盐和鸡精调味。
功效：五花肉有健脾胃、补虚损的功效。鸡肉具有滋补、滋补身体的功效。孕妇、产后妇女常食此粥，可增进食欲、强身健体。
4、醋焖土豆丝
材料：土豆500克，植物油、醋、精盐、胡椒粉、葱、姜丝、蒜片。
做法：土豆去皮洗净，切成细条，洗去淀粉，控水。用大火将炒锅加热至60%热。先将花椒炒香后取出。然后加入洋葱、姜丝和蒜片炒香。然后用勺子炒土豆丝，加醋和盐炒熟。
功效：土豆能和胃、强肾、健脾益气。土豆富含维生素B6，具有止吐作用。如果多吃土豆，可以帮助孕妇缓解厌油、呕吐的症状。 ，同时，土豆还是防治妊娠高血压的保健食品。
2孕妇吃什么可以促进食欲？
怀孕初期，孕妇常会出现恶心、呕吐等妊娠反应，其中早晨起床时最为严重。此时应避免吃流质食物，吃些小块、低水分的食物，如饼干、烤馒头、烧饼等。
建议在怀孕初期，家人应鼓励孕妇进食。即使他们呕吐，也不要紧张。他们可以在吃饭前深呼吸、听音乐或到外面散步。进食后最好卧床休息半小时，以减轻呕吐症状。
孕中期（14-27周），胎儿生长发育加速，孕妇对总热量的需求增加。应适当增加蛋白质、钙、磷等物质的摄入，以满足胎儿和母体营养储存的需要。例如，乳制品和豆类富含优质蛋白质。钙存在于蛋黄、虾米、动物骨头和绿叶蔬菜中。大豆、鸡肉、羊肉等都含有丰富的磷。
怀孕中后期（怀孕28周后），应适当限制脂肪、甜食和水果的摄入，减少米、面等主食的量，以免营养过于丰富，造成胎儿长得太大。如果临近临产，孕妇出现下肢浮肿的情况，也应该减少食盐的摄入量。由于胎儿增大，压迫胃肠道，孕妇常感到上腹部不适，因此可以少食多餐。
3、孕妇完整的汤菜谱有哪些？
美容养颜的好早孕汤，味道鲜美，做法简单
主料：新鲜鸡爪8只； 3个西红柿； 1根胡萝卜；大白菜1斤；黄豆芽2两； 1个洋葱；少量芹菜和灯笼椒。
做法：1、鸡爪放入水中煮两分钟，捞出洗去血迹，备用；
2、将所有材料切割成适合入口的尺寸；
将所有材料放入锅中，加80%的水，大火煮20分钟，然后转小火煮1.5-2小时，调味食用。
简介：此汤对于孕早期食欲不振的妈妈非常有效，因为它清爽不油腻，开胃。还可以补充很多维生素，鸡爪可以补筋骨；对于孕妈妈和宝宝来说都是非常有好处的。
孕中期好汤：芡实红豆田鸡汤
材料：瘦肉半斤（最好是猪肉）、田鸡（大的，2-3只）、芡实1两、小豆2两、陈皮一小块。
做法： 1、将所有材料洗净，将陈皮泡水至软，刮去里面的软胶囊备用。
2、瘦肉、田鸡切成大块，放入水中煮两分钟。把它们拿出来，洗掉血迹。
3、将所有材料放入锅中，加80%的水，大火煮20分钟，再小火煮2-2.5小时，调味即可饮用。
此汤具有补虚淡水的功效，对于中后期有些水肿的孕妈妈来说非常有好处：
我怀孕后期经常做的一道汤是胡萝卜、黄豆、玉米炖猪骨:)做起来很简单，味道也很好:)
适合夏季的简单汤品，补血增纤维，非常适合孕妈妈。
孕妇汤菜谱：槐山腰汤
配方：冬瓜250克，猪腰肉1对，薏米15克，黄芪15克，山药15克，香菇5朵，鸡汤10杯。
做法：冬瓜去皮去核，切块，香菇去蒂。将猪里脊肉两面对半切开，去掉白色部分，然后切成片，洗净，用热水烫一下。将鸡汤倒入锅中，烧热。先加入姜、葱，再加入薏仁、黄芪、冬瓜，中火煮40分钟。加入猪腰肉、香菇和山药，小火煮一会儿，调味。
特点：此汤汤色鲜白，口感好，肾片脆嫩，营养丰富。是孕妇的上佳汤菜。
注意：猪腰肉胆固醇含量较高，高血压孕妇不宜多吃。
4 推荐这些孕妇开胃粥
NO1。红薯粥。将买来的红薯去皮，切成小块，与粳米一起煮成粥。粥稠时，加入葱花，加盐调味。
二氧化氮。黄瓜粥。将黄瓜洗净并去皮，放在一边。先将粳米和适量水放入锅中煮。当粥变稠时孕妇开胃菜，加入黄瓜并加一些糖。它的味道清爽，可以减少口干的感觉，对增进食欲也很有帮助。
NO3。鸭肉丝粥。把买来的鸭肉切成丝。同时准备小胡萝卜丝、姜丝、葱花。然后将所有材料炒香，加入适量的水，大火煮沸。添加调味料。煮5分钟后即可出锅。鸭肉性温补，具有开胃、调理身体的功效。
NO4。排骨干菜绿豆粥。将买来的排骨放入水中煮一个小时。同时准备干菜、青豆、粳米。汤煮好后，加入所有材料，继续煮至沸腾。最后加入葱花和青豆丝。准备好了。排骨蔬菜干绿豆粥肥而不腻，是最适合准妈妈的开胃小菜。
NO5。红豆和西米露。先将红豆提前泡一晚，然后将西米煮沸，与牛奶一起放入冰箱。然后，将这些材料放在一起，加入冷开水搅拌均匀即可食用。红豆西米营养丰富。同时，红豆中的铁质可以补血，对于促进准妈妈食欲、预防水肿非常有效。
NO6。皮蛋瘦肉粥。皮蛋瘦肉粥是最常见的养生粥之一。具体方法这里就不一一介绍了。值得一提的是，皮蛋瘦肉粥虽然味道鲜美，具有开胃作用，但平时最好少吃，因为吃太多可能会增加胆固醇和癌症的风险。
NO7。西瓜粥。据说，将煮好的粥直接放在西瓜皮上吃，可以刺激食欲，帮助消化。当然，正式的做法是先煮粥，然后加入西瓜瓤煮。这样，就会香浓可口，生津止渴，刺激食欲。
NO8.丝瓜粥，先将洗净的粳米放入鸡汤中煮沸，然后将丝瓜洗净，切丝加入粥中继续煮五分钟。丝瓜粥具有清热解毒、生津止渴、增进食欲的功效。是准妈妈们不可缺少的保健粥。
NO9。苦瓜粥，苦味食物不仅有助于降火，还能促进胃液分泌，对促进食欲、提高人体免疫力很有帮助。苦瓜粥的配制与丝瓜粥相同。不过，做苦瓜粥的时候一定要先洗干净再切。小心把上面的白肉去掉，这样就不会太难喝了。
孕妇食欲不振的5个原因
1.体内荷尔蒙变化
在怀孕初期，身体的荷尔蒙分泌会发生变化。雌激素水平会迅速上升，hCG也会迅速上升。虽然HCG和孕吐之间的关系无法科学解释，但研究孕吐的曲线和表现会发现，孕吐和HCG的增长值有很大的同步性。
2、精神因素
如果孕妇对怀孕本身有恐惧感，或者受到无聊、焦虑等情绪的影响，可能会导致恶心、呕吐。
总之，在怀孕初期，孕妇心理情绪的起伏，以及孕期身体的不适，本来就会引起味觉的变化，食欲不振。如果再加上气候、情绪等的影响，食欲不振的问题就会更加严重。
如果怀孕中期仍然没有食欲，除了自身体质差异外，还可能是体内缺乏某些营养素，尤其是维生素B和锌造成的。为此，应多吃一些富含维生素B和锌的食物。
