一亩稻田可养200到500公斤泥鳅。
稻田养殖分沟溜式和田塘式两种:
沟溜式就是在稻田中挖鱼沟、鱼溜,作为鱼的主要栖息场所,一般按“井”字、“十”字等形挖掘。鱼沟要求分布均匀,四通八达,有利于泥鳅的生长,宽35厘米,深20到30厘米,鱼沟面积占稻田总面积的百分之八到百分之十。
田塘式是在稻田内部或外部低洼处,开挖鱼塘,鱼塘与稻田沟沟相通,沟宽、沟深均为50厘米,鱼塘深1到1、5米,占稻田总面积的百分之十到百分之十五。注意稻田施农药对泥鳅的毒害,一般选择高效低毒的农药,一般亩产效益在5000元以上。