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韭菜和平菇能一起吃,两者之间的营养价值没有产生冲突,而且可以产生互补的作用。
平菇(学名:Pleurotusostreatus;又名侧耳、糙皮侧耳、蚝菇、黑牡丹菇,台湾又称秀珍菇)是担子菌门下伞菌目侧耳科一种类,是种相当常见的灰色食用菇。