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西州蜜的挑选方法是看西州蜜的皮儿是不是有光泽度,西周蜜瓜是生长在吐鲁番地区,那里干旱少雨,是种植甜瓜的天堂,西州蜜是哈密瓜中较出类拔萃的一种,口感好、生命力也很顽强。
西州蜜瓜是品种葫芦科黄瓜属甜瓜的一个栽培品种。一年生匍匐或攀援草本;茎、枝有棱,具糙硬毛和疣状突起。卷须纤细被微柔毛。