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晚上吃烧烤不好。烧烤和油炸的食品都是一样的,会引起发胖。而且烧烤在烤制过程当中会产生一些致癌的物质,对身体有害,晚上是器官排毒休息的时候,这时候吃烧烤,不仅加重身体负担,还会导致毒素排解不了积累在体内。
烧烤是指肉及肉制品置于木炭或电加热装置中烤制的过程。一般来说,烧烤是在火上将食物(多为肉类,海鲜,蔬菜)烤熟,烹调至可食用;现代社会,由于人类发明了多种用火方式,烧烤方式也逐渐多样化,发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱、锡纸等烧烤用品。