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1、看表面。由于是陶土而且不上釉,新的紫砂杯表面不可能是光亮的,而是有粗糙感。而假泥壶为了卖相好,一般会打蜡抛光。
2、用开水试。将刚烧开的水倒进杯内并沿着壶身浇下,盖上杯盖,你会看到水不是顺着往下流,而是被慢慢吸干;杯盖上则先是慢慢湿润,而后义慢慢吸干。这是紫砂杯拥有双层气孔,透气性好的表现。
3、将泡好的茶留在茶杯内。好的紫砂保温杯两三天内茶不会变馊,而劣质的就不能做到。