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资溪面包有名的原因是县内两个退役军人的面包创业史,正是他俩的引领,“小面包”才能托起“大产业”,使赣东边陲的一个山区小县资溪,成为“中国面包之乡”。全县人口仅有13万人,却走出了一支4万多人的“面包大军”,8000余家面包蛋糕店星棋罗布地开在全国1000多个城镇,更跨出国门,走向俄罗斯、越南、缅甸等国。