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佛山精武体育会会长梁旭辉展示咏春拳木人桩打法
中国武术一向有南北门派之分，北派功夫当以少林为尊，南派功夫则以广东拳法为代表，岭南武林中，作为明清时代四大名镇之一的佛山是南粤武术重要发源地，更有功夫名城的称号。上世纪三四十年代的老佛山，锦华路、升平路、筷子街等条条街道都遍布武馆，尤其以洪拳、咏春、蔡李佛、白眉、龙形、少临南家拳等六大门派盛极一时。即使历史上曾经有过波折往复，现在佛山的习武风气仍然相当浓厚，教习各家拳术的武馆为数不少，尽管佛山黄飞鸿以洪拳威名最盛，时下最流行的拳术仍然要数咏春。佛山精武体育会会长梁旭辉评价咏春拳“现在是最受欢迎，受众面最广，目前品牌价值最大的拳术”。而梁旭辉更远大的计划，则是希望“南拳北传”，借着叶问热，他希望能将咏春发扬光大，为此借鉴加盟店经营模式，搭建平台，提供一整套开设武馆的解决方案，“要想做大，就得走总部经济的路子”。
【昔日地位】小众非主流的“少爷拳”“在佛山谁都会接触到咏春，佛山精武会有很多咏春师傅，有叶问的也有不是叶问的，叶问只是其中一个流派”，提起咏春，梁旭辉的口吻相当平常，但是他也指出这门拳术的特别之处，“在叶问时代并不在大众层面流传，它是少爷拳，传承面很窄。它需要雄厚的经济基础，所谓穷文富武并不是句空话”，因为据传与秘密社团天地会相关的渊源，清末民初的咏春仍然属于秘技，而学咏春要求对师傅是生养死葬，一般子弟也很难负担，而家境殷实的叶问学咏春也自然不过。《一代宗师》中叶问去到香港教拳，会特地声明不会教舞狮，也正是少爷拳的做派，“不教舞狮也是咏春门人的一种说法，因为咏春以前都是有钱人练，不想这么辛苦这么杂，我有钱请人来舞就行了，纯粹是经济上的原因。你舞狮要去帮人采青，讨个利是，我有钱没有必要做这种事，他觉得我没有必要，有什么喜事，我就派利是，安排采青就行了。”佛山功夫著名的六大门派，咏春是其中之一，相比其它拳种，咏春拳不倚仗器械，不要求场地，半尺见方便能施展，攻击半径与防守半径都较他拳短。但咏春的攻防能力并不弱，甄子丹在电影中的连环日字冲拳几乎成为咏春的标志动作，“不是说哪种拳术最能打，跟人有关系，每一种功夫都很厉害，关键要看练武的人的造诣和功力。从打的方面来说，各有千秋，咏春的拳理和心法比较独特，也自成体系，并且经过长时间实战的检验，非常多的战例，也为海外一些国家的军警所采用，在中国功夫里面，技击方面在海外的认可度很高。”梁旭辉特别提出佛山师傅心中的功夫概念，“就是在危险的情况下，可以在十秒以内能够全身而退，不是说一定要击倒对方，你有本事可以击倒对方，没本事也要全身而退，保证自己安全。只有功夫才能做到这样”，但还有些咏春师傅界定是三秒，“因为咏春拳很快，三秒已经可以知道O不OK，要么自己倒，要么自己走人。”
