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橙子,是芸香科柑橘属植物橙树的果实,亦称为黄果、柑子、金环、柳丁。橙子是一种柑果,有很高的食用,药用价值;橙子起源于东南亚,橙树属小乔木,果实可以剥皮鲜食其果肉,果肉可以用作其他食物的调料或附加物;橙子的栽培历史悠久,以其果皮含有芳香气味,古人用它作薰香代品,湖南省长沙市郊马王堆出土的西汉古墓文物中有本属植物的种子。