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海虹汤做法如下:
主料:海虹,猪血,鸡蛋。
配料:葱,姜,蒜,盐,耗油。
步骤如下:
1、海虹洗净后蒸熟,把肉剥出,猪血切成小块。
2、锅中放油,油热后放入葱和姜。
3、葱姜炒香后,放入猪血翻炒,猪血炒好后放入海虹。
4、海虹和猪血翻炒均匀,加入水。
5、水开后,加少许盐和蚝油调味。
6、海虹的味道煮进汤中之后,放入提前搅好的鸡蛋,打成鸡蛋花。
7、出锅前放入香菜即可。