1、孕妇可以吃海鲜吗?
说到海鲜,很多吃货妈妈都赞不绝口。 海产品种类繁多,有鱼、贝、蟹等,大多含有优质的黄金元素,包括蛋白质、VA、VB、钙、碘等,对人体有益。 有学者指出,女性在孕期常吃鱼,生下的宝宝在行为、语言、运动等方面表现突出。 因此,海鲜也适合准妈妈们食用。
然而,目前的海洋环境堪忧,海鲜中的汞含量也在不断增加。 准妈妈如果经常吃海鲜(指每周吃4次以上,每次吃100g以上),会影响孩子神经系统的发育。 构成极大的威胁。 有些孩子虽然出生时没有异常,但到了学龄前甚至青少年时期,还是会出现神经缺陷,到时候妈妈们难免会后悔。 因此,建议喜欢吃海鲜的准妈妈要学会避食,每周进食不超过2次,每次进食量不超过100g,远离金枪鱼、箭鱼等高汞鱼类。 .
二、适合孕妇吃的海鲜做法有哪些
椒盐虾
原料:活皮虾、大蒜、干红辣椒、料酒、盐、胡椒粉、盐。
实践:
1、虾用清水反复冲洗干净,倒入料酒和少许盐拌匀;
2. 大蒜去皮切碎,干红辣椒切成圈;
3、锅内倒入油,大火加热至60%,中火将虾煎至虾变红,捞出沥油;
4、倒出锅内多余的油留少许底油,加入蒜末和红辣椒圈,小火慢慢翻炒。
5、将虾仁倒入锅中,撒上盐和胡椒粉翻炒几下。
清蒸龙虾
原料:龙虾100克,生姜5克,醋15克,香油1克
实践:
1、将清洗干净的龙虾放在一个大盘子里,放入蒸锅用大火蒸10分钟至熟; 把它拿出来;
2、姜切碎成糊状;
3、将龙虾的壳敲碎(壳要保持完好),将虾肉斜切成块;
4. 将虾壳和虾肉整理成龙虾的原形,佐以姜末、醋和香油调成的调味料即可食用。
虾豆腐汤
材料:鸡蛋2个、豆腐1块、虾仁、胡萝卜、豌豆、骨汤、淀粉、盐。
步:
1、胡萝卜和豆腐用刀切成小块,鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
2.将骨头汤倒入锅中,开大火,烧开后放入所有材料,注意最后倒入蛋液。
3、淀粉调成粉撒入汤中,加盐调味,即可食用。
功效:虾肉柔软可口,适合女性口味。 此外,它的营养成分多,易于消化,特别适合体质较差的准妈妈食用。
三、哪些海鲜适合孕妇吃
虾
从医学角度来说,虾非常适合准妈妈食用。 虾中含有多种黄金元素,包括蛋白质、钙、维生素等。 对于普通人来说,吃虾肉可以增强体质孕妇能吃海参吗,有效抵御病菌侵袭,保护肾脏,抗疲劳,治疗腰酸背痛。 虾皮有安定情绪的作用,常用来缓解神经衰弱等疾病。 虾是补脑佳品,能使人长时间保持专注。
对于准妈妈来说,吃虾肉和虾皮不仅可以补充钙和锌孕妇能吃海参吗,还可以帮助宝宝的大脑发育,有效促进孩子的进一步发育和成长。 而且产后吃虾肉也有助于乳汁的产生。 但需要提醒大家的是,吃虾前先少量食用,观察自己是否有过敏反应,如皮肤发红、皮疹、胃痛等,如果一切正常,就可以放心食用了. 另外,在烹调虾肉的时候,一定要煮熟,否则里面的微生物很难杀灭,对准妈妈不利。
鱼
人们常说,常吃鱼的孩子聪明。 这不是废话。 鱼类中的金元素高于一般食物。 它含有多种氨基酸、二十二碳六烯酸、亚麻酸、亚油酸等,是一种能保护心脏的优质蛋白质食品。 调节血压等,深受大家喜爱。
对于准妈妈来说,最好多吃海鱼,尤其是怀孕1-3个月的产妇。 这是孩子大脑发育的特殊时期,而这种鱼中的DHA含量非常可观,对孩子的大脑和眼睛发育有很多好处。 建议一周吃3次才有效果。
4、孕妇应少吃的海鲜
龟
说到甲鱼,很多准妈妈自然会想到甲鱼是“大补药”。 的确,甲鱼从头到脚都很值钱。 例如,它具有造血功能,有助于人体补气血; 具有清热的作用,可以减少体内干燥; 它还可以调节血压,保护肝脏和心脏,使人体各系统正常运作。
话说回来,准妈妈们还是要忌食这个,因为甲鱼性寒,能清血化瘀,吃了容易造成流产。 尤其是龟壳,它的堕胎能力堪比药物,非常厉害。 如需食用,一定要少量服用,生姜大量服用,以保证自己和孩子的安全。
螃蟹
对于普通人来说,螃蟹的营养价值很高。 它们含有丰富的VA、VE、胆固醇、钙、镁、硒等,并含有多种金元素。 它们是滋补身体的佳品,也是肺结核患者的福音。
但是和甲鱼一样,螃蟹往往比较冷。 大多数人吃得太多,经常腹泻。 准妈妈吃了会导致流产。 尤其是怀孕1-3个月的女性,更不宜多食。 蟹爪是绝对不能碰的,因为里面含有某些激素,效果堪比堕胎药,威胁着宝宝的健康。 如果准妈妈实在是嘴馋的话,建议多放些生姜来驱寒。
除了上述两类物质外,还要远离被污染的海产品。 另外,美国政府呼吁孕妇尽量少吃海鲜,尤其是方头鱼、鲨鱼等,大家可以借鉴一下。