母婴
孕期要注意均衡饮食。很多人对于如何更科学的吃东西没有经验。我们家美食找了很多专业书籍，整理出了这道适合孕妇吃的食谱。希望对备孕或者备孕的你有所帮助。
一、怀孕1个月吃什么
怀孕的第一个月，胚胎刚刚形成，这个月的食物应比非孕期略有增加，以满足需要。主要是酸。在怀孕的第一个月，蛋白质对胎儿大脑的快速发育起着决定性的作用，稍有不足就可能导致终生智力低下。
怀孕一个月的孕妇食谱：
三丝凉拌、黄鱼汤、番茄炒豆腐、酸菜鲫鱼汤、自制酸黄瓜、烤油菜、芝麻空心菜、凉拌芹菜叶、干烧冬笋、烤茄子、银耳豆芽、芹菜干、兰花油菜、烤豆腐球、豆腐黄豆花生、辣黄瓜丝、豆芽拌香干、糖醋红丁、炒素鸡笋、香菇豆角、烤黄花菜素翅、番茄黄鱼。
孕妇怀孕一个月的饮食禁忌：
①孕妇的饮食要注意合理全面的营养，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水。多吃牛奶、豆类、海鲜、肉类、芝麻、木耳、动物肝脏、花生、核桃、玉米胚芽、瘦猪肝、鸡蛋、蔬菜、水果。
②孕妇喜食酸味食物。中医认为，酸味入肝，可养肝安胎。
③宜少食或不食辛辣、腥味食物，以免影响胎气。
④当孕妇体内维生素B1不足时，更会感到恶心、呕吐孕妇可以吃黄花菜吗，所以此时应尽量多吃富含维生素B1的食物。如动物肝脏、大豆、花生等。
⑤当孕妇的肝脏功能不好时，也会出现恶心、呕吐的情况，所以孕妇此时也应该多吃一些能促进胆汁分泌的食物，比如牛奶、蛋黄、柠檬等。
二、怀孕2个月吃什么
一般在怀孕第二个月，部分孕妇开始出现头晕、乏力、嗜睡、食欲不振、食欲不正常、喜酸、油腻、恶心、晨吐、味觉异常等症状。减少食量偏食、偏食、挑食等现象很容易导致饮食不均衡，营养结构不合理，体内酸碱平衡失调，最终影响胎儿的正常发育。妊娠8周以内，是胎儿分化发育的重要阶段。充足的营养和合理的饮食对胎儿和孕妇都是非常有利的。
怀孕2个月的孕妇食谱：
山楂鲤鱼鸡蛋汤、凉拌猪肝、麻酱菠菜、草莓绿豆粥、清炒时蔬、什锦果汁饭、豆饭、奶油玉米笋、青芹拌香干，糖醋白菜（孕）、黄豆土豆丝、豆芽炒韭菜、苹果丝、糖醋萝卜皮、银芽拌芹菜、猴头菇烤白菜心、黑木耳炒黄花菜（孕期）、松子海带、糖醋排骨、腐竹肉丝、甜椒牛肉丝、核桃芹菜豆腐竹、豆腐竹、柠檬炒肉片、炒三豆、松子豆腐、芥菜蒸牛肉、玉米饭球
孕妇怀孕2个月的饮食禁忌：
①孕妇日常饮食应以优质蛋白质（鱼、蛋、奶或乳制品、大豆或豆制品等）、钙、维生素为主，按需要适当调理。
②在怀孕的第二个月，孕妇出现严重的早孕反应。为防止呕吐，可在起床前吃一些干粮，如烤馒头、饼干等，不喝粥、喝汤。
③一般晚饭后呕吐减轻，可以吃大点的晚餐。少食多餐或进食清淡可口、少油腻的食物，也有利于预防孕吐。
④怀孕两个月的孕妇可以多选择孕妇平时喜欢吃的食物，最好是瘦肉、鱼、蛋、面、牛奶、豆浆、新鲜蔬菜水果。
三、怀孕3个月吃什么
怀孕第三个月，只要身体吃饱，身体就能获得足够的热量和蛋白质，但在复杂的新陈代谢过程中，也需要维生素的帮助和催化，所以孕妇要多吃新鲜的水果和蔬菜 。孕前是胎儿骨骼和内脏器官形成的时期。孕妇最好多吃含钙和蛋白质的食物，每天至少摄入40克蛋白质，才能维持孕妇的蛋白质平衡。
怀孕3个月的孕妇食谱：
鱼饺、豆芽炒肉丝、芹菜海米、鱼香肝片、花生炖猪蹄、虾油豆腐、干蒸鲤鱼、酸辣鱿鱼卷、香椿蛋炒饭、黄豆虾菠菜、蛋黄菜花汤、虾皮粉丝汤、豆腐干拌豆角、海蜇皮拌、黄瓜五丝、什锦凉拌、菠菜凉粉、小馒头、糖醋黄鱼、榨菜丝汤、胃萝卜汤，香菇烧茄子，虎皮核桃，烤银耳，白菜水煮海瓜子，银耳香酥杯，炸萝卜酱，麻酱拌茄子孕妇可以吃黄花菜吗，虾皮烧冬瓜。
四、怀孕4个月吃什么
怀孕四个月的饮食重点是让孕妇摄入足够的营养。这个时期，由于早孕反应结束，身心舒畅，胎儿的内环境也很稳定，也是食欲突然旺盛的时期。以往不需要营养的胎儿，现在进入了快速生长期，需要更多的食物。因此，孕妇应多摄入蛋白质、植物脂肪、钙、维生素等营养物质。尤其是有过严重早孕反应的人，身体营养状况不好。为了挽回损失，他们必须吃饱饭并注意食疗。
怀孕4个月的孕妇食谱：
豆芽刺身、炸肚仁、小米面饼、红烧牛肉汤、红烧二冬、奶饭、木瓜羊肉汤、木手撕、茭白炒鸡蛋、烧鸭肝、红烧虾豆腐、炒鱿鱼酸菜、红烧海参、虾皮炒韭菜、核桃珍珠、牛骨营养汤、栗子烧鸡、杏仁扣猪手、肉丝黄瓜面、素包子、什锦甜粥、烧猴头菇鸡翅，蛋皮炒菠菜，虾仁炒菜籽，青鱼肚，麻酱番茄，核桃红枣兔肉汤，炒黑三丝，三色馒头，白扁豆粥。
怀孕4个月孕妇的饮食禁忌：
①由于孕妇要承担两个人的营养需求，比平时需要更多的营养，但要控制过咸、过辣、生冷食物的进食，如大蒜、胡椒、冷饮等。因为这些可以成为腹泻、流产和早产的原因。
②每天早上喝一杯温开水。
③要避免脂肪过多和饮食过分精，一定要保证铁和维生素的摄入。
④ 孕妇在妊娠第四个月要注意体重增加，合理摄入热量。建议在此期间，每天最好有350-500克谷类主食，如大米、面粉、玉米、小米等。100-150克动物性食物，如牛、羊、猪、鸡、鱼、蛋等动物内脏50克，每周至少1～2次。水果100-200克。蔬菜500-750克。250-500克牛奶和奶制品。豆类及豆制品50克，如豆腐、豆浆、红豆、绿豆、黄豆等。油脂类25克，如食用油。
五、怀孕5个月吃什么
胎儿生长在 20 周时趋于平稳，此时您需要更加注重增强营养。孕早期的食欲不振早就没有了，这个阶段你的食欲会大大增加。应尽量多吃营养均衡的食物，避免暴饮暴食。怀孕第五个月，孕妇容易贫血，要注意。
怀孕5个月的孕妇食谱：
青椒炒蛋、糖醋鱼卷、莲藕豆腐、菜籽烧海饭、鸭肉馄饨、蜜汁猪排、龙眼肉粥、三鲜炖鱼唇、八宝粥、核桃米粥、黑糯米粥、豌豆粥、葱油茄子煎饼、蛋皮烧麦、玉米虾皮水饺、五仁水饺、海参粥、猪肝菠菜汤、豆干丝、灯笼椒炒嫩玉米、鲤鱼补血汤、生姜泥鳅汤、糯米莲子粥、红枣粥、桂花馒头、猪肝炒核桃、芙蓉鸡丝、红枣羊肉骨粥、香菇小米粥。
怀孕5个月孕妇的饮食禁忌：
① 进食过多会增加分娩时的困难和痛苦。此外，还容易引起高血压、糖尿病等疾病。同时，对胎儿的发育也没有很好的影响。因此，科学的饮食非常重要。
②在此期间，孕妇要注意及时补铁。肝脏、蛋黄、紫菜、菠菜、荷兰豆、紫苏叶、黄豆、黄豆粉、红糖、蜂蜜中富含铁。
③怀孕第五个月，孕妇的小腹隆起已经很明显，腹部有下垂松弛的感觉。五餐，即少食多食。
④ 从这个月开始，孕妇要注意补钙，也要吃鱼肝油，但有些人因为补钙而大量服用鱼肝油。导致很多不良后果。
⑤长期在室内工作，缺乏晒太阳机会的孕妇，应在医生指导下适量补充维生素D，促进钙质吸收。
6、怀孕6个月吃什么
怀孕六个月后，孕妇的身体会显得更加臃肿，到这个月底，她就会成为标准的大肚子孕妇了。此时孕妇和胎儿的营养需求急剧增加，应注意增加适量的营养，以保证身体的需要。在增加营养的同时，重点增加维生素的摄入量。
怀孕6个月的孕妇食谱：
炒鳗鱼丝、什锦腐竹、香菜鳗鱼丝、熏干香菇、炒芹菜花生、韭菜炒鸡蛋、炒鳗鱼丝、银鱼绿豆松、桃仁火腿虾丸、虾仁皮萝卜汤、雪菜蚕豆汤、莲子龙眼汤、鸡蛋蒜蓉面、鲜肉包、叉烧包、蟹黄包、卤蛋水饺、糕点、葱油饼、宫保鸡丁（孕期）、核桃粥、首乌红枣粥、乌鱼冬瓜汤、萝卜炖鲤鱼、炒苋菜带子、猪血豆芽汤、冬瓜鸡汤、海带炖鲫鱼、肝酱如意卷、黄瓜木耳汤。
怀孕6个月的孕妇饮食禁忌：
①由于孕妇能量和蛋白质代谢加快，对维生素B群的需求量增加。由于这些维生素不能在体内储存，因此必须有足够的供应才能满足需要。因此，孕妇在此期间应多摄入富含这些维生素的维生素。物质瘦肉、肝、鱼、奶、蛋、绿叶蔬菜、新鲜水果。
②怀孕6月，铁质的摄入一定少不了。因为铁是一种必需的矿物质，它的作用是制造血红蛋白，血红蛋白将氧气输送到细胞。人体需要摄入少量的铁，这些铁储存在组织中，胎儿就是从这个“仓库”中吸收铁来满足自身需要的。因此，孕妇在孕期也要多吃含铁丰富的食物，如牛奶、肉类、大叶蔬菜、水果等。
七、怀孕7个月吃什么
怀孕七个月以后，胎儿的大脑正在发育，新陈代谢活动也增强了。孕妇食欲增加，需要大量的热量和蛋白质。由于妊娠后期胎儿生长速度较快，胎儿体内需要储存的营养物质增多，孕妇所需的营养物质也达到高峰。为此，应使饮食多样化，尽量扩大营养来源，保证营养和热量的供给。
怀孕7个月的孕妇食谱：
香菇烧鹌鹑蛋、珊瑚白菜、油菜炒猪肝、鸭血豆腐汤、桃仁炒猪里脊、瓦煲黄牛肉、甜藕糯米粥、青椒土豆丝、东坡豆腐、麻饼、红烧牛肉汤（孕期）、葱花鸡蛋汤、鲤鱼红豆汤、桂圆牛肉汤、鹌鹑枸杞汤、莲藕花生骨汤、豆腐汤、乌鸡籼米粥、冬瓜和鲤鱼头粥、红豆红糖粥、红枣核桃芝士、番茄猪肝面、肉菜包子、肉馅饺子、四川泡菜、素四喜小笼包、什锦咸粥、鲤鱼粳米粥、五色紫菜汤，炒猴头菇。
孕妇怀孕7个月的饮食禁忌：
①为满足这一时期的营养需要，孕妇应在孕中期饮食的基础上，多补充豆类蛋白，多吃豆腐，多喝豆浆。
②为了满足大量钙的需要，应多吃海带、紫菜等海产品。
③为满足维生素的需要，多吃动物肝脏。
④不宜多吃动物脂肪，也要减少盐分的摄入。忌食咸菜、咸蛋等高盐食物。水肿明显者应控制每日食盐量，控制在2-4克之间。
⑤忌辛辣调味，多吃新鲜蔬菜水果，适当补充钙质。
八、怀孕8个月吃什么
进入8月，孕妇身体笨重，行动不便。这时，子宫已经占据了大半个腹部。孕妇的胃受到挤压，食欲受到影响，所以经常有吃不饱的感觉。在此期间，母体基础代谢率达到顶峰。应尽量补充营养，实行一日多餐，均衡摄取各种营养素，防止肥胖和发育迟缓。
这个月，胎儿开始在肝脏和皮下储存脂肪。这时候如果碳水化合物摄入不足，会导致妈妈体内的蛋白质和脂肪分解动员，容易造成蛋白质缺乏和酮症酸中毒。各种鱼、虾、鸡、蛋、奶和豆制品都能提供优质蛋白质。
怀孕八个月要保证热量的供应。除了需要大量的葡萄糖供应胎儿的快速生长和体内糖原和脂肪的储存外，还需要一定量的脂肪酸，尤其是亚油酸。这也是大脑增殖的高峰期，大脑皮层增殖迅速，丰富的亚油酸可以满足大脑发育的需要。
这个月，为了减少胎膜早破的危害，还应增加铜的摄入量。近年来随着对微量元素的重视和检测方法的改进，发现胎膜早破女性血清铜值低于正常胎膜早破女性。这说明胎膜早破可能与血清铜缺乏有关。铜在胶原纤维和弹性蛋白的成熟过程中起着关键作用，这反过来又为胎膜提供了非凡的弹性和可塑性。如果铜元素含量低，容易导致胎膜变薄，脆性增加，弹性和韧性降低，胎膜早破。
怀孕8个月的孕妇食谱：
麻酱白菜、核桃蜜、笋焖白菜、沙丁鱼炒南瓜、牛油烤芦笋、荠菜炸鱼条、墨鱼花生排骨汤、酸菜肉丝汤面、黑木耳炒黄花菜、银芽鸡丝、猪肝菠菜、糖醋鱿鱼片、三色毛豆仁、清蒸鲫鱼、炒腰子、烧牛筋、猪肉冬瓜饺子、鸡肉豌豆饭、什锦菠菜、五香花生、炒扁豆、鲜蟹锅贴、鲜肉饺子、香菇炒花菜、菠菜鸡蛋汤、虾皮萝卜汤、香辣海参汤、鲜肉拌粉条、糯米椰浆粥、鱿鱼和鸽蛋汤。
怀孕8个月孕妇的饮食禁忌：
①孕妇可以补充植物油，玉米、花生、芝麻等水果也含有亚油酸。
②为了减轻水肿和妊娠高血压综合症，饮食中要少放盐。同时，饮食不能无节制，每周增重控制在400克以内。
③人体内的铜通常主要从食物中摄取。含铜量高的食物包括肝脏、豆类、海鲜、贝类、蔬菜和水果。如果孕妇没有偏食，多吃上述食物不会造成缺铜，还可以减少胎膜早破的几率。
九、怀孕9个月吃什么
饮食对策：怀孕九个月，一定要补充维生素，铁和钙。充足的水溶性维生素，硫胺素（维生素B1）最为重要。如果这个月硫胺素不足，容易引起呕吐、乏力、乏力，还会影响分娩时的子宫收缩，延长产程，使分娩困难。硫胺素可以从肉类、谷物和豆制品中摄取。
维生素K是血液正常凝固所必需的营养素。它在食物中含量丰富，可由肠道细菌产生，但因易溶于脂肪，所以很难进入胎儿血液。因此，新生儿特别容易出血，大脑或脊柱出血会导致脑瘫。一些 OB/GYNs 定期给新生儿注射维生素 K。不幸的是，大量的合成维生素 K 是有毒的，因此不建议采取这种预防措施。
怀孕9个月的孕妇食谱：
咸鸭肝、胡萝卜牛腩饭、柠檬鸭肝、牛肉粥、冬瓜羊肉汤、砂锅山药乌鸡汤、娃娃菜墨鱼汤、扁豆红糖粥、韭菜鸡蛋锅贴、青盐三丝。
怀孕9个月的孕妇饮食禁忌：
① 为了让胎儿获得足够的维生素K，在怀孕的最后一个月，应多吃富含维生素K的食物，如新鲜肝脏、煮熟的绿色蔬菜、新鲜酸奶等。
② 怀孕九个月期间，请继续控制食盐的摄入量，以减少水肿带来的不适。由于孕妇胃部空间不大，一次不要大量喝水，以免影响进食。
10、怀孕10个月吃什么
最后阶段，孕妇因心理压力而忽视饮食。很多孕妇都会对分娩的过程感到恐惧，觉得等待的时间特别长。这个时候，家人应该帮助孕妇调节心情，做一些孕妇喜欢吃的食物，减轻心理压力。
怀孕10个月的孕妇食谱：
燕麦牛奶粥、乌鸡枸杞炖、紫菜牛肉、热腰子、家常红烧带鱼、鲤鱼汤、紫苋粥、老鸽汤、鳗鱼猪蹄。
怀孕10个月孕妇的饮食禁忌：
① 这个时期是胎儿脑细胞相对增殖的高峰期，需要足够的脂肪酸来满足大脑的发育。海鱼和鸡蛋中的脂肪酸含量很高。
②这个时期是蛋白质在体内储存较多的时期，应多摄入动物性食物和豆类食物。如鱼、瘦肉、猪、牛、羊的肝脏等。
③缺乏维生素易引起分娩时呕吐、乏力、子宫收缩无力，延缓产程。每天多吃新鲜蔬菜水果，可以根据自己的口味选择。
④这个月，由于胎儿的生长发育基本成熟，如果孕妇还在服用钙片和鱼肝油，应尽快停服，以免增加代谢负担。热能的供给与中期相同，应适当限制脂肪、糖类的摄入，以免胎儿过大而影响分娩。
烘焙生活：0基础教你如何烘焙
从甜点和蛋糕到面包、饼干、无烟菜肴等
