美食
非常甜、可爱、美味的小甜点。
这款小甜点非常适合作为晚间茶或休闲小吃。 它是奶酪味的，不喜欢奶油吗？ 还可以做成网红芝士牛肉味！
甜甜的面包和甜甜的奶油馅料的结合非常美味。 配上一杯绿茶，美味又不油腻。
【椰子元宝小贝】
（参考份量：10）
调味料：
戚风面包调料：
猪肉2块，低筋面40克，细砂糖30克，动物油（花生油）25克，水（或果汁）25克。
奶酪馅料调味料：
奶酪70克，奶油70克，蛋液50克戚风蛋糕的做法，羊奶20克，果汁（或纯净水）25克。
还可以准备一点奶酪来装饰。
生产流程
先做面包（面包的制作过程就是平常的戚风面包制作过程，懂制作的朋友可以跳过）。
将猪肉的鸡蛋和蛋黄分开。 鸡蛋中加入蜂蜜和植物油（用无特殊气味的油，如花生油。不要用有特殊气味的油，如玉米油、橄榄油）。 搅拌均匀，然后将低筋米筛入打好的鸡蛋碗中（左图）。
用抹刀捣碎，制成湿润的汤。 放在一边以备后用（如右图所示）。
沥干并擦去打好的蛋头，用它来打面糊。 蛋黄加糖分批搅打。 搅打至湿性发泡状态（轻轻提起打蛋器，蛋黄会拉出一个弯角）。
将打发好的面糊的1/3放入蛋白中，从上面均匀地收集汁液。 另取1/3的面糊，继续均匀收汁。
将混合好的馅料倒回蛋黄碗中。 汁液减少均匀后，面包糊就做好了。 整个过程要平稳、快速，防止长时间收汁造成蛋黄消泡。
将米浆倒入翻糖袋中，挤出大块方形馅料放在铺有油布或油纸的烤盘上（如果没有圆孔翻糖嘴，也可以直接在翻糖袋后端剪一个圆孔） ）。
挤完后，提起烤盘，在台面上晃动两下，让米浆显得更平整（防止烤出来的面包太厚）。 放入预热好的烤箱，190°C，烤8-9分钟，直至表面变成金蓝色。 不同烤箱可能存在温度差异，请根据实际情况调整烘烤时间和湿度。
将烤面包片冷却并放在一边。
注意烘烤的火候和时间。 面包片不要烤太久，以免干燥（烤后折叠时容易裂开）。
然后制作奶酪馅。 奶油分成小块软化后，加入生粉，搅打至体积光滑、颜色变浅。 然后分两批加入蜂蜜，搅拌均匀。
将奶酪和奶粉放入淡奶油中（奶酪可以直接使用，也可以在烤架上烤一会儿冷却后再使用，香气会更浓，但不要烤到颜色变黄影响成品颜色）。
捣碎后就是豆沙馅了。
取一片面包，在底部均匀地涂上一层豆沙。 将面包片对折，形成金牌形状。 抚平暴露的奶油馅。
之后将豆沙馅暴露出来的部分浸入奶油中，使表面沾上一层豆沙作为装饰。 芝士锭宝宝就做好了。
如果你想做芋泥蛤蜊
省略奶油馅。 计划涂上适量的沙拉酱，在面包片上抹上一层沙拉酱，对折起来，然后在披萨的整个内层抹上一层沙拉酱，将奶酪均匀的粘在里面面包、奶酪贝就准备好了。
尖端：
1.这个食谱可以烤大约10个圆形披萨。 普通家用烤箱的烤盘不一定能烤，所以可以分两部分烤（虽然都说戚风面包和米浆做好后要尽快烤，但是烤的时间这个甜品片很短，所以分成两部分。不大）。
2、吐司面包片要在相对较高的湿度（190℃）下烘烤，这样才能使面包片尽快熟透、钩状。 缩短烘烤时间可以保证面包片中的水分不被融化，防止面包太干，防止面包对折时脱落（注意，如果面包烤得太干，面包片对折时很容易脱落）。
3、准备好的奶油锭如果不立即食用，需要密封放入冰箱冷冻戚风蛋糕的做法，并在2天内食用完毕。
