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食材:羊腿肉、植物油、盐、羊尾巴油、孜然粉、辣椒粉、洋葱。
1、把羊腿肉切片,羊尾巴油切片,洋葱切丝。
2、热锅凉油(加少许的植物油),油肉7成,下羊肉和羊尾巴油一起翻炒出水分,出香味。
3、 把羊尾巴油翻炒出油,加洋葱丝、盐翻炒均匀,加孜然粉、辣椒粉翻炒均匀出锅即可。