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1、七孔藕开出的荷花是粉红色的,而九孔藕开出的荷花是白色的。
2、七孔藕的外皮为褐黄色,藕节较短而且粗,九孔藕的外皮为银白色,藕节细长光滑。
3、我们还可以把莲藕横向切开来看,边缘有七个藕孔就是七孔藕,有九个藕孔的就是九孔藕。