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百分之七十五的乙醇用于消毒。乙醇浓度过高和过低都不足以使细菌死亡。这是因为，过高浓度的酒精会在细菌表面形成一层保护膜，阻止其进入细菌体内，难以将细菌彻底杀死。若酒精浓度过低，虽可渗透入细菌，但不能将其体内的蛋白质凝固，同样也不能将细菌彻底杀死。只有一定浓度的酒精溶液，才能达到良好的消毒杀菌目的。
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