科技
农 业 习 俗
一、烧 田 财
夏历年初一，无锡农家不扫地，认为扫地要把财气扫掉。年初二开始扫地，把垃圾
堆在屋角，称“聚财”。至正月半傍晚，把积存的垃圾挑到田头烧掉，作为肥料，
称“烧田财”、“灼田亩”。
二、怀 蚕 种
蚕农在清明时节，用棉衣裹着蚕种，或放在怀里孵化。有些蚕农在夏历三月初三怀
抱蚕种登山，预祝蚕茧丰收。
三、抬 猛 将
俗传猛将神姓刘，能驱蝗虫，农民很崇敬，在惠山建猛将庙奉把。夏历七月间，水
稻吐穗时节，农民抢着猛将神像在田间巡视，称“抬猛将”。在神像经过处，插上
小红旗，以示受到猛将神保佑，蝗虫不敢为害。
太 湖 渔 民 禁 忌
太湖渔民在长期的打鱼生活中形成了有关行为、语言方面的一些忌讳。如吃鱼时不
能把鱼翻身，不准在船首小便；妇女不能当船主，不能跨过船首和网架；未满月的
新娘称“火脚”，不能走到别的船上去，否则不吉利；未满月的新娘又称“花粉娘
子”，认为外出遇病人，将来自己病了不会好；生育后末满月的渔妇称“红门”，
不能到别的船上去，也不能用手推船，认为推船会印上5个红手印，鱼见了会逃走。
渔民说话颇多忌讳，特别忌骂“浮尸”，忌说与“翻”、“住”等同音或谐音的字
词。
商业习俗
无锡的商业历来繁荣，百业俱全，其习俗大同小异。
一、商店开张
旧时商店开张，先择吉日，拜财神，祈求发财。规模较大、实力较雄厚的商店，开
张时放鞭炮，挂招牌，宴请宾客，拉拢关系，打折扣销售商品， 以招揽生意。小型
商店或夫妻店，张贴写有店号的红纸，放一阵鞭炮，即开张营业。
二、粮食交易
无锡是全国四大米市之一。进行粮食交易的传统形式是茶会。无锡有米稻茶会、黄
豆杂粮茶会、小麦茶会、面粉茶会，买卖双方每天上午都到定点茶馆，一面饮茶，
一面看样、论价、成交。同行之间为了探听或交流行情，或为了欺骗顾客，进行投
机活动，常常使用暗语、“切口”。粮食业的暗语，如白粳称撇日，籼米称尖嘴，
糯米称捻糍，蚕豆称天虫，赤豆、绿豆、黄豆称滚菜，稻称木梅，小麦称缩蟹，元
麦称拉大。“切口”有“唐切”(或称“唐翻”)和“燕切”(或称“燕翻”)之分。
