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温度:茄子喜温,种子发芽30℃左右需6至8天,发芽率较高;光照:茄子喜光,生长期对日照长度要求较高;长日照条件下生长旺盛,尤其在苗期;土壤及营养:茄子对土壤要求虽然不严,但以富含有机质,土层疏松肥沃、排水良好的沙质壤土为好,适于在微酸至微碱(PH6、8至7、3)土壤种植;水分:茄子叶片大,结果较多,需水量较大,每株茄子从育苗到结束生长消耗水为100至120公斤;水分不足时结果少,果面粗糙,品质差;但水分过多或降雨造成排水不良,会引起烂根。