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原料:光鸡一只,洗净三七,一小根党参,干桂圆肉6至8粒,红杞少许红枣8至10个,香菇4至6个;调料:盐,味精,黄酒一两,姜,葱条一起洗净放入一只碗备用。1.把调料放入鸡肚,再把配料放进去最后把三七包放入。2.取一只大沙锅把鸡放入,加满水,上煤气炉烧沸放入红枣和香菇后移到炭炉上煲四个钟头即可。记住水如果不够必须加水。