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玉米粒从植物学角度来讲,是果实,玉米的种子在果实里,只是发育的过程中果皮和种皮连在了一起,所以玉米的种子就是玉米粒去掉果皮的那部分;
玉米种子是具有长成玉米成株能力的繁殖体,它由胚珠经过传粉受精形成,玉米种子由种皮、胚和胚乳三部分组成,玉米种子被分成常规种、自交系种、单交种、双交种和三交种四种类型。