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黄辣丁一年能长到:150克到200克。黄辣丁又叫黄颡鱼,在日本、韩国、东南亚等国家亦有巨大的市场,是出口创汇的优良品种。黄颡为鲿科,黄颡鱼属的一种鱼类。黄颡鱼是一种常见的淡水鱼。体延长,稍粗壮,吻端向背鳍上斜,后部侧扁。头略大而纵扁,头背大部裸露,吻部背视钝圆,口大,眼中等大,鼻须位于后鼻孔前缘,伸达或超过眼后缘。