野生艾叶可以,但不建议经常吃。艾叶是菊科蒿属植物,多年生草本或半灌木状,植株有浓烈香气。主根明显,略粗长,直径达1.5厘米,侧根多。高80-150厘米。但野生艾叶未经过专业检测,可能对人体有害,不建议吃。
栽培技术:一、生产中主要以根茎分株进行无性繁殖,需要注意分株的时间。但也可用种子繁殖。一般进行种子繁殖在3月份播种,根茎繁殖在11月份进行。
二、选址需谨慎。畦宽1.5米左右,畦面中间高两边低似鱼背型,以免积水,造成病害。
三、施肥有讲究。播种前要施足底肥,一般每667米2施腐熟的农家肥4000千克,深耕与土壤充分拦匀,排后即浇一次充足的底水。
四、肥料有要求。每年3月初在地越冬的根茎开始萌发,4月下旬采收第一茬,每公顷每茬采收鲜产品11250~15000千克,每年收获4~5茬。每采收一茬后都要施一定的追肥,追肥以腐熟的稀人畜粪为主,适当配以磷钾肥。生产中要保持土壤湿润。