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茶叶能放冰箱保存吗?很多人这样做会导致茶叶变质

导读茶叶有保质期,且不同种类的茶叶保质期还不相同。需要注意的是,茶叶存储也是关键,在夏季的时候,南方潮湿,北方炎热,如果没有妥善存储,茶叶可能放一周就会坏掉,这个时候放冰箱就十分有必要。

茶叶有保质期,且不同种类的茶叶保质期还不相同。需要注意的是,茶叶存储也是关键,在夏季的时候,南方潮湿,北方炎热,如果没有妥善存储,茶叶可能放一周就会坏掉,这个时候放冰箱就十分有必要。

放冰箱要切忌这3点,很多人都做错了:

1、不要和味道重的食物放一起

夏天的时候,家家户户都离不开冰箱,特别是冰箱的“保鲜层”往往塞得满满当当!什么剩菜、剩饭、腌菜…只要是开口了的食物都一股脑塞到冰箱里。如果你在冰箱保鲜层放茶叶的话,就要记住:不要将散发着巨大异味的食物放在里面了!不然茶叶的香气可能就会被食物的异味“感染”,也散发着异味!茶叶有很强的吸附能力,影响味道不说,还会影响口感!

2、不要放到冷冻层

冷冻层的温度一般都是零下十几度,这样的温度下,食物会结晶变硬。虽然茶叶是干的,但是为了口感和香气着想,还是不要放在冷冻层!

3、密封好再放入冰箱

冰箱虽然有保鲜的功能,但是里面也是有细菌的。只是温度较低,细菌不够活跃,但是不活跃不代表死了,时间久了食物也一样会被细菌袭击产生变质的。而且冰箱里面温度低,而外面温度高,巨大的温差会让冰箱的内壁挂满水珠,使冰箱里的空气潮湿。潮湿的空气会打湿茶叶,让干燥的茶叶变湿润。湿润的东西往往不能长期存储,果只是放置两三天是没有没关系的,但是一个夏天有整整三个月,想要茶叶在冰箱保鲜层安然无恙,那还得密封好了。

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