孕妇补DHA吃什么鱼补最好?
鱼类,尤其是深海鱼,富含dha,极易被人体吸收。 孕期准妈妈可以吃鱼补充dha,如黄鱼、沙丁鱼、鲈鱼、金枪鱼、鲶鱼、鲫鱼、带鱼等。
建议孕妇每周吃2-3顿鱼,其中至少一顿是高脂肪的深海鱼,如三文鱼、沙丁鱼、鳕鱼等,每天吃一个鸡蛋加强摄入DHA。 要想最大程度保留深海鱼中的DHA,孕妇最好蒸着吃。 此外,炖汤或炒着吃也不错。 尽量避免油炸。
常见鱼类的DHA含量如下:
推荐补充 dha 的鱼类食谱
豆浆鱼
材料:大黄鱼1条、无糖豆浆1000毫升、姜几片、小葱、香菜少许。
实践:
1、黄花鱼洗净,用刀在鱼背上划几个口子,在鱼的表面刷上少许盐。 姜洗净切片,香葱、香菜洗净切葱花、香菜末。
2.将鱼片和姜片放入油锅中煎至两面香,倒入无糖豆浆。 盖上锅盖,用大火煮6~7分钟,最后撒上小葱和香菜,烧开孕妇晚餐吃什么,加盐调味即可。
清蒸鳕鱼
材料:鳕鱼1条,葱、姜适量。
实践:
1、鳕鱼块洗净,姜切丝,葱切丝。
2. 把鳕鱼块放在盘子中间,上面放姜和葱。
3、锅里加水,放鳕鱼,大火蒸5分钟,关火,小火蒸3分钟,这样鱼肉更嫩。
孕妇吃鱼要注意什么
1、不要吃鲨鱼、鲭鱼、剑鱼和方头鱼,因为这些鱼含汞量高。 汞进入孕妇体内后,会损害胎儿的中枢神经系统。
2、孕妇吃鱼要注意不要吃鱼油,因为鱼油会影响凝血功能。 孕妇吃太多可能会增加出血的机会。
3. 不要吃有腐败迹象的鱼。 因为鱼变质后,会分解形成大量的组胺,会诱发强烈的过敏反应,对孕妇造成危险。
4、孕妇吃鱼最好的烹调方法是蒸或炖,这样可以最大程度地保留鱼的营养。
5、孕妇若对鱼过敏孕妇晚餐吃什么,切不可强行吃鱼,以免引起身体不适。
6、少吃鱼罐头,因为大多数鱼罐头的汞含量严重超标。 一旦被胎儿吸收,会严重影响胎儿大脑和神经的发育。