1. 胡萝卜玉米排骨汤
材料:排骨500克,胡萝卜一根,玉米粒两根,生姜一片,盐适量,料酒适量,味精适量。
做法:1.排骨洗净。玉米切段,胡萝卜切滚刀块,生姜切段。锅内加入适量清水,放入料酒和姜片。2、水烧开后,将排骨焯水,捞出用清水冲洗干净。将洗净的排骨、胡萝卜、玉米、生姜、适量的盐、料酒放入汤锅中,加足量的水。3. 中火煮沸后,盖上锅盖转小火或文火煮约2小时。
功效:玉米胡萝卜脊骨汤益胃润肺
2. 银耳蜜柑汤
原料:白木耳20克,鲜柑橘200克,冰糖100克,水淀粉适量。
制作:先将银雪耳用清水浸泡,再用水蒸一小时取出备用。将鲜柑剥去外皮,取出柑橘果肉,去掉柑橘网。汤锅置旺火,加入适量清水,放入蒸熟的雪耳和鲜橙肉冰糖。煮开后用水淀粉适量勾芡。
功效:此汤可滋阴润肺润肤。
3. 无花果卷心菜猪蹄汤
原料:此汤用无花果干4个、干白菜100克、鲜猪筋200克。
制作:先将晒干的白菜用清水浸泡,洗去沙泥。新鲜五花肉用水洗净,切成厚块。用水清洗无花果。然后将以上三种汤料放入汤锅中,先用旺火,再用文火熬汤,至干白菜变软烂为止。
功效:此汤可滋阴清肺,润燥化痰。
4. 白莲花糖浆
原料:取鲜百合60克(干品30克),干香白莲肉30克,此麸水白糖30克。
制作:先将鲜百合用水洗净,去叶。香白莲泡水,去外皮和莲心洗净。然后将准备好的鲜百合和香白莲肉放入瓦煲内,再加入适量清水,中火煮半小时左右,出锅前5分钟加入白糖。
功效:清心润肺,养颜美容。
5. 人参黄精蛤蜊鸭汤
材料:此汤用北沙参30克,玉竹30克孕妇喝什么汤好,文蛤、鸭各1只,调料适量。
制作:蛤、鸭先切块,去毛去内脏,洗去血渍,剁成粗块待用。北沙和玉竹分别洗净,然后将以上汤料放入汤锅中,先用中火,再用文火炖一个半小时,加入调味料。
功效:此汤既有人参、黄精的滋阴清肺、养胃生津,又能蛤蜊、鸭补中益气,和胃消食。三者合用,可清、养、养。疲惫不堪,阴津微伤,虚火上扬,实为一剂清热滋补的好汤。
6.木瓜花生排骨汤
材料:此汤取鲜熟木瓜1个(约500克),干鲜花、花生米100克,新鲜排骨250克,调料适量。
制作:将新鲜木瓜洗净,去皮去核,切成粗块备用。干鲜花生仁用水洗去杂质,鲜排骨用水去血渍,剁粗块,加精盐拌匀。孕妇装、秋冬装,再将以上汤料放入汤锅中,加清水适量,先用旺火,再用文火炖。煮至花生仁熟软。
功效:此汤可清热解暑,润肤润肠,通便通便。
7、鲫鱼香菇汤
材料:鲫鱼、香菇、青菜、冬笋、盐。
做法:将鲫鱼洗净,用油锅炸至金黄色。香菇洗净泡软,冬笋去壳切片,青菜洗净。加水熬汤,转小火炖20分钟左右,加盐调味即可。
功效:补气、利尿、消肿、改善小便不利。
8.蛋黄莲子汤
原料:莲子、鸡蛋、冰糖。
做法:将莲子洗净加3碗水烧开,转小火煮约20分钟,加入冰糖调味。将鸡蛋去皮放入碗中,挖出蛋黄放入莲子汤中,大火烧开即可食用。
功效:养心除烦,安神健胎。
9.鸡肉糯米葱花粥
材料:乌鸡腿、糯米、葱、盐。
做法:乌鸡腿洗净,切块,煮熟,洗净沥干。将乌鸡腿加入4碗水中熬汤,大火转小火,煮约15分钟,加入糯米煮熟,转小火煮。大葱去头去须,切成细条。糯米煮熟后加盐调味,最后放入葱段小火炖一会。
功效:补气养血,缓解胎痛,改善气血虚弱引起的胎动。
10.牛骨汤
原料:牛骨1000克,胡萝卜500克,西红柿200克,西兰花200克,洋葱1个,黑胡椒粒5粒。加盐调味。
做法: 1、将牛骨切成大块(请牛肉摊给你做),洗净,用开水煮5分钟,捞出冲洗干净。2、胡萝卜去皮切成大块,西红柿切成4块,卷心菜切成大块,洋葱去皮切块。3. 起锅,加入1汤匙油,爆香洋葱,倒入少许水烧开,加入各种材料煮3小时孕妇喝什么汤好,加盐调味即可。
功效:牛骨含有丰富的钙质,对孕妈妈和胎儿都有好处。怀孕后期,胎儿正在形成骨骼,尤其需要钙质,所以孕妈妈可以经常喝牛骨头汤。
准妈妈秋季的饮食禁忌
1、大闸蟹、甲鱼的准妈妈要远离
金秋时节,大闸蟹肥美可口,逐渐成为人们餐桌上的饕餮辅食。有些准妈妈特别喜欢它们;此时的甲鱼也是鲜嫩可口,一直被家人视为准妈妈的首选辅食。
不过,相关专家提醒各位准妈妈注意:10月底到11月期间,大闸蟹、甲鱼不要吃太多。因为它们有活血化瘀的作用,所以可能会导致流产。
2、葡萄不要多吃
秋天是葡萄大量上市的季节。有些准妈妈特别喜欢吃,但是一定要注意控制量。
葡萄中含有较多的葡萄糖,摄入过多容易引起妊娠糖尿病或胎儿生长过快。
妊娠糖尿病不仅危害准妈妈的身体健康,更重要的是危害体内胎儿的健康发育和生长,容易出现早产、流产或死胎。