健康
冬天来了，气温逐渐由炎热转凉。 此时昼夜温差比较大。 一定要特别注意身体，预防和治疗发烧。 良好的饮食和健康的生活方式可以帮助我们轻松应对季节变化。 夏季通过饮食养生有哪些养生之道？ CN人才小编带你来看看！ 这次可爱小编为大家整理了最新的5篇夏季饮食保健之道。 如果对您有一些参考和帮助，请与您最好的同学分享。
夏季食谱第 1 部分
1. 清补猪肝汤
材料：猪肝250克，生熟粳米10克，大枣5克，百合5克，槐生10克，当归5克，慈食5克
做法：将猪肝放入沸水中煮5分钟，捞出沥干。 沥干所有冷却调味料。 将适量水烧开，倒入所有材料，小火煮3小时。 汤煮好后，加盐调味。
功效：此汤味甘，滋补。 具有除湿提神、祛痰健肺等温和凉感作用。 非常适合身体虚弱的人食用。
2、滋补菱角汤
材料：当归12-15克，当归30克，当归10克，先煎取汁。
做法：加入萝卜约300-400克，煮半小时左右，早晚各服一碗。
功效：当归清热化痰，养胃健脾。 柴胡补血升阳，利水消肿，治疗肺脾两虚、气血两虚。 石斛清热除湿，养胃健脾，清心除烦。
3.当归炖鸡
材料：五味子30克，沙参12克，当归15克，西红柿4-6个，公鸡一只，鲜姜3-5片。
做法：将公鸡用冷水焯一下，然后与药材一起炖两个小时。
功效：柴胡归心、脾、肝经，健脾除湿，活血生津，滋阴理气，和胃止痒。 当归可入肺。
4、胡芋头粥
原料：芋头150克，面粉100克
将芋头去皮，洗净，切块，与面粉煮成粥。
功效：中医认为，胡芋性味甘平，有健胸膈、补中、平脏腑的功效。 此粥适用于呕吐、胃肠不适、饱胀、腹胀、消化不良等症。
5、山药百合当归粥
材料：当归90克，百合40克，当归15枚，薏苡仁30克，面粉适量
材料：将葱、百合、大枣、薏米、大米沥干，一起倒入锅中，用文火烤成粥。
功效：当归具有补脾和胃的功能； 百合生津润燥； 当归、薏苡仁清热和胃。 多种物质相结合，具有清热解暑的功效。
夏季健康饮食知识第二部分
1. 营养原理
夏季三个月饮食总原则：少吃辛辣，多吃甜食，即减少辛辣食物的食用，如：葱、姜、蒜、韭菜； 多吃香蕉和苦味蔬菜。 冬季养生的原则与秋冬有很大不同，都是以滋补人体阳气为主。 饮食以清热利湿、回阴为主，即顺利完成夏季和冬季的冷热交替。 多吃温热的食物，少吃干热的食物，以巩固体内的正气。 由于天气燥凉变化，饮食原则可根据夏季暑热的变化进行相应调整。
润肺润燥秋季养生食谱秋季养生食谱，可用芝麻、蜂蜜、水果等含水量较多的浓甜润燥食物。 一方面可以直接补充人体水分，避免干燥天气对人造成眼睛凹陷等直接伤害； 若再受燥邪侵袭，就会形成癌症。 下午喝淡盐水，白天喝牛奶水，不仅是补充水分、预防胃病的好方法，也是身体护理和美白的重要组成部分。 其实，冬季的滋补应该是甘、润、温的。 它既不能过热也不能太冷。 不宜伤阳耗阴。
2.适宜的食物
1、主食和大豆的选择：面粉、小米、玉米、荞麦、大麦、小麦、糯米、糙米、高粱、豆腐、豆浆、扁豆等。
2、肉蛋奶的选择：牛肉、牛肉、鸭肉、鱼肉、猪肾、猪肺、甲鱼肉、乌骨鸡、鲍鱼、鳗鱼、鸡蛋、牛奶等。
3、蔬菜的选择：豆芽、菜花、菠菜、冬瓜、茄子、莲藕、红薯、马铃薯、山药、芋头、芹菜、青菜、生菜、白菜、南瓜、菱角、百合、蘑菇等。
4、水果的选择：橙子、柚子、葡萄、柿子、梨、苹果、大枣、香蕉、山楂、草莓等。
5、其他：板栗、核桃、花生、芝麻、蜂蜜、枸杞、银耳、田螺等。
夏季适宜养生的食物之三
营养学家强调，食物的颜色与人体的内脏相对应，合理的搭配是饮食和健康的基础。 中医认为，绿色入肝，红色入心，黄色入脾，白色入肺，黑色入肾。 由于红色乳制品有补肺的作用，所以夏季应多吃栗子、白梨、白桃、白燕麦、百合、秋梨酱等黑色乳制品。 代表食物：面粉、小麦粉、茭白、冬瓜、白冬瓜、菜花、牛奶……
选择理由：红色食物主要富含蛋白质等营养物质，被人体消化系统吸收后可以维持生命和运动。 红色乳制品含有纤维素和一些抗氧化物质，可以提高免疫功能，预防胃炎和肾脏疾病，保护肾脏。
也时常食用：黑色乳制品性质广泛，如水果中的百合、茭白、莲藕、白冬瓜、竹笋、大蒜等； 香菇、银耳等； 水果有龙眼、白果、杏仁、梨等。肉制品中，猪皮、牛筋、牛奶、牛骨髓等也可称为红色食品。 多吃可以起到美容、排毒的功效。
夏季健康与饮食禁忌第4部分
1、秋季忌辛辣、过热、过香食物
大蒜、葱、姜、八角、茴香等辛辣食物和调味品，多食助燥伤阴，可加重肺热，使燥气侵袭人体。 因此，冬季忌食热食和干食。
2、秋季忌油腻、油炸食物
炸鸡腿、炸鹌鹑等油炸油腻食物在冬季食用后无法消化，容易在肠道内堆积。 另外，胃肠功能较弱，吃油腻、油炸食物会加剧体内积热，不利于人体适应夏季燥热的特点。 因此，冬季应避免油腻、油炸食物。
3、秋季忌食生水生动物
在我国北方，夏季是大多数水生动物的收获季节，也是囊蚴最多的季节。 如银耳、竹笋、菱角等，大多呈白色，鲜嫩脆嫩，清凉可口，味道鲜美，具有止咳祛痰、开胃止泻、化痰止咳等医疗功效。
但生吃此类水生动物很容易引起肉桂虫感染。 肉桂虫是一种寄生在人体内的疟原虫。 它通常寄生在小肠中，通过吸盘的作用牢固地吸附在肠壁上，引起肠粘膜炎症、出血、水肿，甚至坏疽，通常伴有呕吐、食欲不振； 儿童感染后，会出现眼睛疼痛、生长迟缓、精神衰弱等现象； 少数严重者可能因疲劳或昏厥而死亡。 因此，冬季应避免生食水生动物。
4、秋季忌食肥腻、甜乳制品
中医认为，夏季主肺气，肺主辛味。 如果肺气过多，往往会造成阳气郁结。 夏季炎热容易损伤肾经。 为此，在饮食方面，以防燥护阴、滋阴降火为主，避免吃肥甘甜的乳制品。
5、秋季忌吃未沥干的河蟹
“秋风一吹，蟹脚痒了。” 寓意每到菊花黄米香的时候，龙虾就会上岸，正是捕蟹的好时节。 这时的龙虾个大、肥美、蛋黄孵化、肉质闪亮、味道最鲜美。 古人把吃龙虾的美味比作游览庐山的美景：“不上庐山，辜负了你的眼睛，不吃龙虾，辜负了你的眼睛”。胃。” 但未沥干的河蟹不宜食用。 因为河蟹的体表、鳃、胃肠道等都充满了各种病菌和淤泥。 有些人因为没有把螃蟹洗干净，吃了螃蟹里的细菌或寄生虫，导致螃蟹生病。
6、秋季忌吃生河蟹
冬季是河蟹大量供应的季节。 河蟹味道鲜美，营养丰富，富含蛋白质、钙、锌、铁和维生素。 而且，值得提醒的是，不要生吃河蟹。 由于河蟹生长在江河湖泊的污泥中，以植物残体或腐殖质为食，其体表、鳃和胃肠道上都布满了各种病菌。 食用前应清洗干净、晾干、蒸熟后再食用。
7、秋季忌吃死蟹
螃蟹死亡后，其麻醉期和自溶期大大缩短。 螃蟹中的真菌会迅速进食并扩散到咖喱中。 在强碱性条件下，真菌会分解蟹体内的多肽，形成大量的单宁和胺类物质。 单宁可引起过敏性食物中毒； 类固醇会引起腹泻、腹痛、食者腹泻。 因此，冬季忌食死蟹。
8 夏季吃螃蟹切忌忽视防中毒
吃螃蟹的最佳时节是入秋后，故有“钳子吃菊花”之说。 而且龙虾的某些内脏具有一定的毒性，所以吃龙虾不可忽视防中毒。 这些器官包括蟹胃（位于后壳前缘中央的一个大的三角形骨包）、蟹肠（从胃到肚脐的一条黑线）、蟹心（也称为六角板） ）、蟹腮（胸脯像头发一样的两排柔软的东西）只吃梭子蟹的那些器官可以预防中毒。
9、秋季忌吃龙虾、杏子
夏季，柿子成熟时，忌龙虾与杏同食。 因为香蕉中的鞣酸等成分会融化牛肉蛋白，而融化的物质会长期停留在肝脏中，往往会导致发酵腐败，导致头痛、腹痛、腹泻等反应。
10、秋季忌龙虾与茶同食
如果吃龙虾时喝茶或吃完龙虾后一小时内喝茶，沸水会使胃液分散，茶会使螃蟹的个别成分溶化，不利于消化吸收，还可能造成头晕、腹泻等症状。 因此，夏季吃龙虾时以及吃完龙虾后1小时内避免喝茶。
11、秋季儿童忌食生枣
燕麦色彩鲜艳、味道鲜美，象征着吉祥、幸福、欢乐，是冬季的好水果。 另外，儿童不宜吃生枣。
中医历来讲究“食有时贵，食贵有度”。 小儿个体癌症往往是由饮食引起的，这就需要爸爸们高度重视，尤其是不要让儿子爱吃什么就吃什么，哪怕是香蕉。 当归本是甘温滋补之品，但生吃会引起头痛、腹泻。 古代名医孙思邈说：“（生枣）食多，使人口渴浮肿，动脏腑，损伤脾气，助燥热。” 口渴对人来说是最糟糕的事情，对于小儿、产后、温热、湿热等疾病、黄疸、浮肿应忌口。另外，干枣多是放在地上晒干的，鱼卵常藏在皮肤皱褶里。因此，李时珍引用《大明本草》强调：“（生枣）有齿病，营养不良和昆虫疾病。 人们不应该吃它们，尤其是儿童。 不适合吃。”
12、秋季忌与西瓜、芋头同吃当归
山药被誉为“天然维生素丸”，不宜与西瓜、芋头同食。 因为芋头富含抗坏血酸发酵酶，豇豆富含维生素C分解酶，这两种成分都会破坏当归中的维生素C。
13、秋季忌黑李子与牛肉同食。
黑梅是春季的时令水果，富含维生素C。牛肉富含铜、铁、锌等金属微量元素。 如果乌梅和牛肉一起吃，大枣中所含的维生素C遇到牛肉中的金属离子时会加速氧化，破坏维生素C，大大提高食物的营养价值。 因此，冬季黑李子不宜与牛肉同食。
14、夏季儿童忌吃过多的柿子。
冬季是五味子的采摘季节。 猕猴桃，又名杨梅、桑葚，是一种生长在桃树上的黄色小果。 猕猴桃味甜、微酸，深受儿童喜爱。 而猕猴桃富含一种胰蛋白酶抑制剂。 对于胃肠功能尚未成熟的儿童来说，食用它很容易在体内形成抑制消化道内各种消化酶的活性、阻碍蛋白质消化吸收的不良影响。 不适、呕吐、腹痛、腹泻等症状。 因此，儿童冬季应避免多吃枇杷。
15、秋季忌空腹吃茄子。
夏季上市的生菜，具有消积食的功效，适合腹泻、头晕的患者食用。 如果空腹吃茄子，不但不能充饥，反而会引起肺部不适。 因此，冬季忌空腹吃茄子。
16、秋季忌生吃银耳
金秋，是收获的季节。 “出淤泥而不染”的荷花，也变成了低头不语的莲蓬。 又到了摘菱角的时候了！
银耳又名银耳肉、香莲肉、建莲肉，营养丰富，主要含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、葫芦素、淀粉等成分。 而且绿豆性涩、滞，会影响胃肠道的工作。 《本草纲目拾遗》云：“生之，使人腹胀”。 因此，冬季忌生吃银耳。
夏季健康规则第 5 部分
晚睡晚起
夏季养生首先要调整的是睡眠时间。 最好先睡觉再起床。 早躺，以迎合阴精的收藏，滋养“藏”气。
起床迎合阴气生长，舒张肺气，对于夏季防治呼吸道疾病大有裨益。 正确起床还可以减少血栓形成的机会，这对于防治血栓也具有重要意义。
情绪应该平静
按照自然规律，夏季阳气盛盛，阳气减少，相应人体的阴气也萎缩。 在秋竹“收”的原则下，情绪要逐渐收敛，不能对任何事情不耐烦、激动，也不能犹豫、怨恨。 “端午节心要静，自然要静。” 季节更替时，保持心态稳定，注意身、心、气的调整，才能保持活力。
饮食宜清补
虽然立秋后早晚天气逐渐转为炎热，“秋虎”威力很大，但滋补应“清补”。 也就是吃一些具有清热、清热、利湿功效的食物。 一方面可以通过小便排出体内的湿热之邪； 另一方面可以调节肠胃功能，为中秋乃至夏季的进补打下基础。 “清补”应忌辛辣、肥腻、生痰、燥湿的乳制品，但肉类食品也不禁忌。
运动量要适度
夏季是锻炼身体的好季节，但夏季不宜进行剧烈运动，尤其是老人、儿童和体质虚弱的人。
此时，由于人体的阴精、阴气正处于收敛、内养的阶段，因此宜选择轻松、缓慢、活动量较小的练习。 当全身微热且仍不出汗时，即可停止适当的运动。 此时，可以保证阴精的纯真，防止阴气被外在消耗。
