美食
海参是珍稀海洋动物，是海鲜“八宝”之一。 它的营养价值非常丰富，味道鲜美，常常是我们餐桌上的“压轴菜”。 你对海参了解多少？让我和你分享我的海
如何让海参更营养美味
海参小米粥
原料：海参3条，小米120克，花生60克。
调料：盐、姜。
实践：
1、将准备好的小米、花生洗净，放入锅中煮熟；
2、加入适量姜丝，再放入海参；
3、继续煮10分钟左右，关火，撒上适量的盐。 等到它冷却一点再上桌。
松茸海参鸽子汤
主要材料：海参3只，乳鸽1只，松茸10片。
辅料：无花果干4个，里脊肉3两。
调料：盐、姜5片、黄酒2匙。
实践：
1、先将松茸用水洗净，然后用冷水浸泡至变软；
2、将鸽子洗净，处理好内脏，与里脊一起放入锅中，煮至水开后关火；
3、取出鸽子和里脊，将鸽子平均切成四块，里脊切成麻将大小的块，用清水冲洗干净，保证汤汁清而不腻；
4.将切好的鸽肉、里脊肉、松茸和无花果干放入锅中，大火煮10分钟左右，倒入姜片和米酒，改小火一起煮，煮半小时，加入盐适量 关火即可。
红烧三鲜
主要材料：海参3条，鱿鱼1条，鸽蛋10个，鸡蛋2个，高汤。
调料：生姜1片。 葱1段，盐，糖，番茄酱，淀粉。
实践：
1、鸡蛋打入锅内摊成饼状，然后切成块状装盘待用；
2、海参、鱿鱼洗净切段，鸽蛋煮熟去皮，葱切段，姜切丝；
3、锅内放适量油，放入葱、姜炒出香味；
4、加入海参、鸽子蛋、鱿鱼、鸡蛋块一起炒；
5、加入一勺糖、半勺番茄酱、一勺盐，翻炒均匀；
6. 放入半碗高汤，大火烧开，转小火煮3-5分钟，加入淀粉勾芡。
传统三鲜汤
主要食材：海参、鱿鱼、鱼丸。
原料：鸡蛋、葱姜、青菜。
调料：盐、胡椒粉、香油。
方法：
1、海参、鱿鱼切小块，葱、姜切丝，青菜切丝；
2.将鱼丸、海参、鱿鱼放入锅中煮3-5分钟，然后加入葱姜一起煮；
3.加入适量盐和胡椒粉调味，小火煮10分钟；
4、鸡蛋打入，加入蔬菜和香油，煮至熟。
海参红烧肉
主要材料：海参3条，五花肉1块。
调料：色拉油、盐、冰糖、料酒。
实践：
1、五花肉切块，用清水浸泡10分钟。 水里倒入半杯料酒，可以去除肉的腥味；
2、将海参切段，放入锅中蒸半小时后捞出；
3、锅内放少量油，放入五花肉小火慢炒；
4、等到肉里的油脂大部分炸熟，肉变微黄时，倒掉锅里的油；
5、加入色拉油，加入葱姜、半锅热水和一大勺料酒，大火烧开后转小火；
6、加入适量冰糖调味；
7、五花肉炖至半熟时，放入切好的海参，再炖。
8. 炖肉的时候加少许盐调味，汤溶化即可食用。
海参芹菜粥
主要原料：海参1个，大米50克，芹菜1根。
辅料：生姜。
调料：盐。
实践：
1、大米洗净，用水浸泡30分钟，然后倒入锅中煮熟；
2、芹菜切细丝，海参切丝，姜切丝；
3、米饭快熟时，加入姜丝、海参片和芹菜末海参鱿鱼的家常做法大全，加盐，搅拌均匀；
4. 转大火继续煮3分钟。 煮的时候用勺子不停的搅拌，防止粘底。 煮熟后即可食用。
红烧海参
原料：海参300克。
辅料：葱50克，姜5克。
调料：白糖10克、淀粉15克、料酒15毫升、盐、猪油30克。
实践：
1、海参切大片，葱切大段，姜切丝；
2、锅用大火烧开，加入猪油烧至半熟，放入葱段，炒至金黄色；
3、放入海参，加入生油、盐、糖、料酒，中小火煮3-5分钟，再转大火煮。 用少量淀粉勾芡，加些葱姜，即可食用。
三个鲜饺子
主要原料：面粉500克，海参100克，虾仁100克，鸡肉250克。
调料：姜末、盐、酱油、香油、葱花。
方法：
1、先将鸡肉剁成细块，海参、虾仁去皮剁碎；
2、将鸡肉碎、海参、虾仁混合，加入酱油、香油、葱花、姜末、盐搅拌均匀，制成饺子馅；
3、将面团揉成球，包成饺子，擀皮，取一勺饺子馅，包成饺子；
4、锅里加水，水开后把包好的饺子放进去，一边用勺子一边推一边搅拌几下海参鱿鱼的家常做法大全，防止粘锅。 煮沸后即可取出食用。
防范措施
怎么样，海参的做法还是有很多的。 马上就要中秋节了，你还在等什么呢？ 赶快按照上面的方法，把这些美味的海参带给你的家人朋友吧！
参考
互联网经验内容，仅供参考。 如果您需要解决具体问题（尤其是法律和医学领域），建议您详细咨询相关领域的专业人士。
