美食
凤阳县，安徽历史文化名城，是明太祖朱元璋的故乡！
凤阳县
凤阳郡火了，已经开始退郡立市了！ 此外，凤阳高铁、城际铁路等利好消息不断传来。
但小编坚信，凤阳地方美食和历史文化的传承也很重要。 以下是凤阳县的4道著名美食，绝大部分都是贡品，没那么简单！
凤阳酿豆腐
凤阳酿豆腐已有600年的历史。
凤阳酿豆腐
这是朱元璋亲手挑选的宫廷御膳。 起初凤阳酿豆腐的家常，朱元璋任命一位黄姓厨师为这道美食的御厨。
酿豆腐吃起来像樱桃，外脆里嫩，清爽可口，营养丰富。 旅途劳累，最好吃酿豆腐来解乏。
美氏咸水鹅
这是一道历史可与酿豆腐媲美的传统美食。 据说它是由一位穆斯林所创，这位传说中的人物是一位善于养鹅的人。 他养的鹅肥壮、健康、有光泽。
美氏咸水鹅
做成咸水鹅，鹅肉肥厚，色泽鲜艳，有淡淡的药草味。 身体健康，食用具有一定的药用价值。
作为旅行的纪念品，找亲戚朋友送人，会比较有面子！
梅花白鱼
梅白玉也是明朝的贡品凤阳酿豆腐的家常，但与咸水鹅不同的是，梅白玉的味道比较淡。
梅雨季的美白鱼尾部有乳汁状的分泌物溢出。 其特点是色白、肉嫩、香气扑鼻。
梅花白鱼
想吃的话，记得雨季来，赏景品美食。
六福大肠粉
吃完香甜可口的梅花白鱼，再来点大肠粉，刺激味蕾。
15元的大肠面，物美价廉。 好吃不腥，大肠处理的恰到好处。
六福大肠粉
不像普通大肠那么油腻，还保留着油香，是凤阳县人的口味。
对了，六福的猪蹄也是一绝，千万不要错过！
凤阳花鼓
凤阳郡，不仅仅是凤阳花鼓，需要提升！
舌尖上的凤阳美食，还有地锅鸡、五店沱子、铁板烧烧饼、鸡丝、覆盆子等特色小吃，多多推荐！
