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(Anny888)东北乱炖的做法,好吃到哭!

导读本食谱来自【Anny888】老师分享的东北乱炖的做法,所属分类:午餐;需要烹饪时间:10~土豆、茄子、豆角的数量依个人口味添加,喜欢吃哪个就多加点,不愿放五花肉

此菜谱来自【Anny888】老师分享的西南炖菜菜谱。 类别: 早餐; 所需烹饪时间:10~30分钟; 烹饪难度:切成块(中级)。

这是我第一年种小菜地,没有经验。 我种的品种太多、太少,导致每朵花的产值很低。 我一道菜都做不出来。 辛辛苦苦种出来的蔬菜我肯定不能扔掉,所以就想到了这道菜。青椒、茄子、豆角的量可以根据个人口味添加。 如果您喜欢,请添加更多。 如果不想加肉丁,可以用鸡翅或者牛肉。 事实上,它是肉类和蔬菜的结合。 可以随意炖。 只需添加您想要的任何内容即可。

做西北炖菜需要的菜品:

调料:牛肉250克,红薯1个,茄子六七个,小辣椒两个,豆瓣酱适量,葱姜蒜适量

西北炖菜的做法:

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东北乱炖的做法图解1

1、牛肉沥干切丁,红薯、茄子切厚片,茄子切段,葱切小段,姜、蒜切丁备用。

东北乱炖的做法图解2

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2.锅烧热,加入适量油乱炖的家常做法步骤,放入葱、姜、蒜、八角炒香。

东北乱炖的做法图解3

3、倒入肉片,炒至肉表面变色,油脂出油。 添加豆瓣酱。 豆瓣酱根据个人口味添加。 不要做得太咸。 少盐更健康。 加盐,煮一分钟。

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东北乱炖的做法图解4

4.加入辣椒、土豆、豆角乱炖的家常做法步骤,炒至蔬菜浸油,加入少量盐。 由于之前加了豆瓣酱,所以只需要加一点盐就可以让蔬菜放出水分,煮得更快。

东北乱炖的做法图解5

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5.加入少量水,开始炖。 辣椒和红薯在锅里很容易烧焦,所以要时不时地翻炒,以免锅里烧焦。

东北乱炖的做法图解6

6、有人问我如何判断红薯熟没熟? 我总是用叉子和勺子压红薯来测试是否是生的。 如果轻轻一压就切开,就熟了。

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东北乱炖的做法图解7

7.待水果变软,酱汁浓稠即可上桌。 看看,好吃吗? 配上一碗清爽的山药粉粥,简直太舒服了!

汤菜谱网站温馨提醒:

您可以使用鸡翅或牛肉代替猪肉。 其实需要荤素搭配,不然味道就不太好。 辣椒吸油。 如果荸荠多,就多加点油,不然就成了蒸菜了。

东北乱炖

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