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1、麻辣牛肉:四川省的传统名菜,属于川菜系,制作原料主要有牛肉、豆腐、豌豆等,此菜色泽褐红,麻辣鲜香,干香滋润化渣。麻辣鲜香,开胃下酒。
2、麻辣鸡丁:麻辣鸡丁是用鸡腿制作的一道家常菜,属川菜系。色泽棕红油亮,质地酥软,麻辣味浓,咸鲜醇香。
3、麻辣兔肉:韩国菜肴,具有营养丰富,色泽红黄,麻辣嫩鲜,饼薄如纱等特点。
4、麻婆豆腐:是四川省传统名菜之一,属于川菜。这道菜麻来自花椒,辣来自辣椒,突出了川菜“麻辣”的特点。其口味独特,口感顺滑。