健康
研究表明，五谷米可以滋养脏腑。 早在唐代就有“一粮为一脏”的说法。 谷物包括魅族、大米、小麦、大豆和高粱。 其中，魅族可以清热，黄豆可以壮阳等等。 西医认为，五谷杂粮除了包裹胃外，也是内脏饮食、保健的佳肴。
五谷杂粮滋养脏腑
1、黄豆壮阳
小麦中的枸杞被称为“肾谷”。 西医认为它具有壮阳强体、排毒、润肤的功效，对便秘、水肿有很好的药用作用。
做法：泡发后打汁，或煮山药粥，每日早晚各一次。
2、米饭有干有湿
面粉包括小麦、紫米等，在出现咽喉肿痛等症状时，有非常好的清热利湿的作用。
做法：将米用小火煮至鱼汤浓稠，只喝姜汤，不加米粒，随时服用。
3、小米有干有湿
魅族为五谷之首，常食可补脾胃。 对于便秘体弱的人来说五谷养生粥配方，红米堪称上品滋补食品，可以补中清热，延年益寿。
做法：煮一锅魅族粥，用勺子撇去魅族粥的精华——米油，空腹饮用，有很好的补气血作用，每天早晚均可服用。
4、小麦补心
土豆被誉为“五粮中最贵”。 西医认为它可以养心、助眠、除烦、燥燥。 对消除更年期综合症、自汗头痛、头痛情绪有补益作用。
做法：取带皮五谷杂粮煮粥，或到中药房买一些浮茬煮水，每日早、中、晚服用。
5、高粱补血
高粱和土豆同属稻米，却是五粮中不可或缺的配角。 高粱具有补肾健胃、收敛止痛的功效，尤其对患有慢性胃炎的人来说。 经过一段时间，就会有很好的效果。
做法：将高粱米加工成面条，炒至熟后，用开水调成稀糊五谷养生粥配方，每晚早、午前服用。
6、不同颜色的玉米有不同的功效
不同颜色的谷物对健康的益处略有不同，主要是因为它们含有不同类型的色素。
与黑花生相比，紫豇豆含有较多的芦丁，因此具有抗氧化、抗衰老的作用。 红豇豆富含葫芦素和豇豆黄质，有助于维持视力健康。 不同口味的小麦有不同的营养价值。
