寒冷的冬天来了,分享9道营养美味的养生汤,适合全家人喝。 冬天就是和家人一起喝暖暖的养生汤~这个秋冬,一起来养生吧!
山药羊排汤
原料:羊排、胡萝卜、山药
制作方法:羊排、葱、姜入锅冷水焯去沫。 另取一锅羊排,加入葱和姜片,倒入适量热水炖60分钟,再加入山药和胡萝卜炖30分钟,加入枸杞和盐调味即可食用。
白萝卜牛腩汤
原料:牛腩、白萝卜、葱、姜、香菜
制作方法:牛腩、葱、姜入锅冷水焯去沫。 另起一锅油烧热,爆香红葱头和姜片,加入牛腩翻炒片刻,倒入热水煮60分钟养生汤,再加入白萝卜煮30分钟,撒上香菜和盐调味即可食用.
苹果无花果瘦肉汤
原料:瘦肉、苹果、无花果
制作方法:将瘦肉切块用水焯一下,然后将苹果块和无花果另取一锅加水适量煮30分钟。
乌鸡鲍鱼汤
材料:乌鸡、鲍鱼、香菇、虫草花、西洋参片、葱片、姜片
制作方法:乌鸡+大葱+姜用冷水煮去沫,洗净备用。乌鸡、鲍鱼、西洋参片、香菇、虫草花、大葱、姜、少许多点热水,小火煮110分钟,我用电饭煲煮两次粥
芋头排骨汤
原料:排骨、山药、胡萝卜、西洋参
制作方法:排骨、葱、姜先用冷水焯一下去沫,再另起锅,放入切好的葱片、姜片、西洋参片,再倒入少许热水炖40中小火煮几分钟,然后加入山药和胡萝卜继续煮20分钟,出锅加盐调味
番茄牛尾汤
原料:牛尾、番茄、山药、胡萝卜、洋葱、葱、姜
制作方法:牛尾+大葱+姜片下锅冷水煮沸,温水洗净。 另取一锅,将牛尾、葱段、姜片放入水中用小火煮2小时,然后加入番茄汤继续煮30分钟,加盐调味。
(番茄汤做法:油热后,放入番茄炒出汁,加入洋葱炒一会,再加入土豆和胡萝卜,炒至生养生汤,最后加水材料煮沸,然后加入牛尾汤)
栗子鸡汤
原料:鸡肉、栗子、红枣、大葱、姜
制作方法:鸡肉+葱+姜冷水焯水去沫,温水洗净。 另起一锅,油热后爆香小葱、姜片,加入鸡块略炒,倒入适量热水用小火煮40分钟,再加入红枣、栗子继续煮20分钟分钟,煮好后,撒上一些枸杞子,加盐调味。
黑头鱼豆腐汤
制作方法:锅内油烧热后,下姜片爆香,下入处理好的黑头鱼,两面煎熟。倒入适量热水,将豆腐块放入米饭中,烧开,转中小火煮30分钟,加入白萝卜继续煮10分钟,出锅前加入枸杞和盐调味
猪蹄红枣藕汤
制作方法:猪蹄+葱姜冷水焯去沫,另起锅,猪蹄加入葱姜片,再用热水煮50分钟,加入红枣,继续煮莲藕炖30分钟,上桌前加入枸杞和盐调味~
(素材来源:泡泡,部分图文来自网络)