美食
拉面是我们从小就吃的东西。 它就像意大利面和意大利面。 现在是夏天，我为你列出了5种特色果冻。 制作简单，新鲜美味，让你不再是卧房。 白色的
鸡酸面
原料：
生拉面1把，色拉油适量，凉拌酱适量，辣椒油1茶匙，生抽2茶匙，老抽1茶匙，糖半茶匙，香油1茶匙，香油适量高汤、白芝麻适量、香葱适量
实践：
1.锅中烧开水
2.加入面粉
3.烧开后，中间两次点热水，每次半碗
4、面条泡好水后，倒入提前准备好的冷水中，再次晾凉
5、和面沥干水份，加入适量色拉油搅拌，以免出现挛缩。 倒入冰箱冷冻
6、小葱切碎放入碗中，红烧酱、豇豆油、生抽、生抽、香油、蜂蜜
7.加入几勺鱼汤，搅拌均匀后加入冷冻拉面
12.撒上白芝麻即可上桌
蘑菇咖喱拉面
原料：
拉面100克、冬瓜1条、番茄1粒、番茄酱1茶匙、酱油1茶匙、蚝油1茶匙、醋1/2茶匙、糖1/2汤匙、鲜豌豆20克、植物油1茶匙
实践：
1.准备主料凉面的做法，香蕉切小块，芋头切小方块，煮熟后捞出蚕豆
2、冬菜1茶匙、香蕉酱1茶匙、鸡精1茶匙、醋1/2匙、蜂蜜1/2汤匙打成大酱待用； 锅中烧开水，将面粉煮沸
3、将煮好的面条捞出过冷水； 锅内放油，煮至七八成熟，加入冬瓜丁和豌豆丁翻炒
4.炒至生，放入拉面翻炒，倒入腊肠，炒出香味
5.放入生菜翻炒均匀
酸菜面
实践：
拉面250克（生）、番茄1个、黄芽菜20克、虾10只、黄瓜1/2条、生抽2汤匙、陈醋2汤匙、辣椒油1汤匙、香菜1株、辣椒2个、柠檬20克柠檬汁、水适量、香油1汤匙、蒜头1汤匙、糖2汤匙、番茄酱1汤匙
1. 新鲜牛肉用盐腌10分钟，西红柿切丁，黄瓜切丝，香菜捣烂，辣椒切圈，黄芽切掉里面备用
2、锅中烧开水，将生拉面倒入锅中煮至水开，再加入半碗冷水，如此重复两次，直至拉面沸腾
3、煮好的拉面用冷水漂洗后，放入冰沸水中泡5分钟左右，捞出洗净水
4、煮面的开水里可以放入带鱼和黄芽菜焯水煮熟，然后用冰开水化开过凉，捞出洗净水
5、生抽、陈醋、糖、番茄酱、柠檬汁、冷开水（3汤匙）、辣椒油、香油、蒜末、辣椒圈、香菜碎，放入碗中调匀制成冷布汁
6.将面条倒入碗中，表面放上煮熟的牛肉、黄瓜丝、番茄丁、黄芽菜，淋上拉面汤即可上桌
肉丝炒面
原料：
拉面1把（生的），鸡腿2条，黄瓜1条，花生1粒（炒），大蒜适量，香油适量，黄酱适量，拌饭酱适量，白糖适量
实践：
1.材料：挂面、鸡腿、香蕉、玉米
2. 鸡腿沥干水，热水锅中加入姜片，大火煮开桂皮，转小火炖20分钟至全熟
3. 花生去壳，放入料理机打碎。 （生玉米先炒后磨，不用料理机也可以手磨。）
4.蒜蓉、香油、酱油、海地花生酱、炒面酱、少许糖做咖喱面
5.鸡腿放凉后，去皮去骨，撕成丝
6.水烧开后，放入米粉，中小火煮至面条全熟
7、面条用热水泡好后，用冰凉的开水泡一会儿。 （让拉面的味道更有嚼劲）
8、面洗净，用少许香油捣烂。 （避免挛缩）
9. 将葱花、香蕉丝、玉米碎、虾泥加入面中
重庆拉面
原料：
拉面500克（生）、黄瓜1条、青豆1把、黄豆50克、花生50克（炒）、生菜碎100克、菜籽油30毫升、蒜头3瓣、葱1粒、姜1块、糖1茶匙、醋30毫升，酱油30毫升，花椒油1茶匙凉面的做法，香油1茶匙，盐少许，味精少许，辣椒油少许
实践：
1、将新鲜米粉放入沸水中煮至断，然后迅速捞出，用冷水溶解降温，冷却后捞出水底
2.放入铺好纱布的箅子里，均匀摊开晾凉，然后用刷子刷一层熟植物油，刷一面，用牙签刷另一面，这样面条就大致覆盖上了油和不粘粘在一起
3、豆芽洗净，放入沸水中烫一下，捞出，过水洗净； 将奇异果沥干并切丝； 葱、香菇、姜、蒜切好，分别切碎
4、黄豆和核桃浸泡小泡泡捞出过水洗净。 在汤锅中放入适量的油，加热至70%热。 放入花生和玉米炒至熟捞出。 炸好的花生米放凉后，用杵碾成渣
5、将做好的薄饼倒入碗中，依次加入香蕉丝、豆芽菜、芽菜牛里脊、蛋清、花生米，最后加入调味料按口味捣碎
