美食
马铃薯食谱（6 种最佳马铃薯食谱）
I. 浓汤土豆煎饼
原料：
【原料】：土豆两个。
【原料】：秋葵6个，淀粉30克。
【调料】：大葱一根，胡椒粉少许，盐，油，孜然粉。
制作步骤：
1.准备材料。
2. 将土豆切成方块。
3. 将大葱切成细碎的大葱。
4. 在锅中煮或蒸土豆。
5、锅中水烧开，加入适量盐，放入秋葵煮熟。
6.将秋葵切成小块。
7、将土豆压成土豆泥，加入淀粉、盐和黑胡椒粉拌匀。
8.揉成小球。
9.捏圆球，中间压一片秋葵。
10、电饼铛预热后，加入适量的油，均匀的放入土豆饼。
1. 一边煎一边翻面。
12. 两面煎熟，撒上葱花和孜然粉。
非常美味的土豆煎饼就做好了。
二、黄金芝士土豆球
原料：
【原料】：土豆一个。
【原料】：玉米淀粉10克，奶酪两片，鸡蛋一个，面包屑适量，奶粉20克（主要是奶味，如果没有可以用淀粉或面粉代替）
[调料]：油、盐、胡椒粉。
制作步骤：
1.准备材料。
2、土豆蒸熟后，磨成泥。
3、加入生粉和奶粉，适量的盐和少许胡椒粉，搅拌均匀。
4、取适量土豆泥，裹上适量芝士。 包好揉成球。
5.将土豆球在蛋液中滚动。
6. 均匀裹上面包屑。
7、锅内放适量油，烧热至50%～60%，将土豆球炸至金黄色，锅内控油。
8. 完成。
3. 胡萝卜土豆饼
【原料】土豆一个，胡萝卜一根，小葱适量，淀粉适量，菜籽油适量，盐适量，黑胡椒适量。
[制造程序]
1.准备材料。
2.用切片机将土豆和胡萝卜切成丝。
3.切小葱。
4、土豆丝、胡萝卜丝、小葱丝放在一起，加入适量的盐、菜籽油、淀粉，拌匀。
5、平底锅加入适量菜籽油烧热，均匀铺开，中火炒熟。
6.翻面，煎至两面金黄。
四、器官土豆
元素：
土豆两个，培根150克，胡椒粉，香油，孜然，黑胡椒。
制作步骤：
1.准备材料。
2.土豆切成约3mm厚的片。 不要切断它们。 可以如图用两根筷子夹住，待会再切，防止被切断。
3、土豆切好用锡纸烤至半熟。 如果烘烤，则需要很长时间。 这一步可以改为蒸或煮，半熟后再切。
4. 用小块代替培根。
5、培根片中加入适量的剁椒、香油、黑胡椒、小茴香拌匀。
6、将培根片一个一个塞入土豆中，然后在表面刷上少许剁椒和香油，再撒上少许黑胡椒和小茴香。
在220度的烤箱中间烘烤约15分钟。 具体时间要根据实际情况而定，直至熟透。
5.肯德基炸薯条
[元素]
土豆适量，淀粉适量，油适量。
[制造程序]
1. 土豆去皮洗净，切条，约7mm见方。
2、开水煮两分钟，取出，控干水分，然后用厨房纸巾吸干表面水分。
3、加入适量淀粉，摇动容器，使薯片均匀地裹上一层薄薄的淀粉。
4、铺在可以放冰箱冷冻室的容器上，放入冰箱冷藏24小时。
5.可以一次多做，取出来装保鲜袋。 吃的时候拿出一个小袋子煎一下。 通常，它会存放在冰箱中。
6.炸之前需要多拍一点淀粉。 如果薯片上有冰渣，就要把冰渣去掉，拍打淀粉。
淀粉不拍的话，下锅炸的时候会漏油，稍微凉一下就变软了。
7、锅中加入适量的油，加热至40%左右的热度，放入薯片。 一定要在放入薯条之前摇晃薯条，以去除多余的淀粉。 放入后不要马上翻面，凝固后再翻面，以免淀粉脱落，油分不清。 一定要大火炸，不然薯片不脆。
8. 大火炸至金黄色，取出放在吸油纸上吸去多余的油，再蘸上番茄酱即可享用！
6.脆皮土豆
元素：
土豆一个，小葱一根，孜然少许，孜然粉少许，盐和胡椒粉少许马铃薯的做法，黑胡椒少许，辣椒粉少许，油少许。
制作步骤：
1.准备材料。
2. 将土豆切成方块。
3. 将土豆放入锅中煮熟。
4. 将大葱切成片。
5、锅内放适量油，控制好煮熟的土豆水分，放入，中小火炒熟。
6.煎至两面都有硬皮。
7、加入孜然粉、孜然粒、盐和胡椒粉、黑胡椒粉、葱花，翻面调味。
8.成品图。
叶紫大厨马铃薯的做法，国家一级营养师、美食作家、高级健康管理师，致力于分享简单、美味、接地气的原创健康美食食谱。
没有大片，没有热点，没有网红。 我只想让我平常的健康饮食成为您一日三餐的一部分。
