更多精彩内容,欢迎关注:

视频号
视频号

抖音
抖音

快手
快手

微博
微博

1.中医食疗药膳必知的常识有哪些?食物也能辅助药物治病

导读中医食疗药膳必知的常识有哪些?药补不如食补,最好还是坚持合理规律的饮食,懂得一些药膳食疗常识是非常必要的。中医食疗如何养护五脏健康?中医食疗学的内容有哪些而中医

1、关于中医饮食和药膳必须知道的常识有哪些?

中医养生知识_中医四季养生知识小结_中医夏季养生知识讲座

食物也可以辅助药物治疗疾病

所谓食疗,中医称之为食补,就是利用食物本身的功能来维持人的健康,辅助药物防治疾病。 、蔬菜、谷物、鸟类、动物、昆虫和鱼类及其对人体的影响。 人们常说“药食同源”,并不是说药食同服中医养生知识,而是说很多食物本身就具有食药双重作用。

食疗基本上老少皆宜,但严格来说,应因食物的性、味而因人而异。 米面等普通食物,食药兼用的食物有生姜、洋葱、大枣、龙眼肉、枸杞子、桑葚、酒、醋等,这些食物与中药材有很大区别。 堪称“药食同源”。

纯中药材只能在治病时食用,如人参、黄芪、当归、虫草等,病情不重者慎用。

食物也要分口味

即使是“药食同源”的食物,也最好分清自己的体质,了解食物的性味,有的放矢。

食物分为寒、凉、温、热四种。 苦瓜、萝卜、紫菜、白菜等寒性食物,可以清热泻火、通便、解毒。 寒性体质者不宜多食; 洋葱、韭菜、辣椒、羊肉、狗肉等可温中散寒,补肾壮阳,行气。

中医认为,人体五脏六腑都属于经络。 有些食物只是对人体的某些器官有明显的作用。 可以适量多吃。 例如生姜、桂皮健脾,能增进食欲; 柿子和蜂蜜滋阴润燥止咳 芥菜、荸荠能化痰,润肺; 枸杞和猪肝可以明目。 核桃仁、杏仁、香蕉可止咳通便;

药膳不可乱吃

食物除了起到一定的药用作用外,还可以用真药烹调食用,这就是人们所说的“药膳”。 药膳不是想吃就吃,而是要根据气候、地域、年龄、性别等因素,在专业人士的指导下,根据自己的身体状况来决定。 夏季炎热,人体喜凉,则需多食解暑生津的药性食物; 春季,气候转暖,人体的特点是肝主疏泄,所以最好吃一些补肝药性的食物,比如桑葚、菊花等。 薄荷水、韭菜炒猪肝等。

我国幅员辽阔,不同地区的地形、气候条件不同,因此药膳必须因地制宜。 如东南沿海气候湿润,居民易暑湿,适宜轻度除湿; 西北高原气候寒冷干燥中医养生知识,适宜暖阳。 散寒生津润燥。 感冒了,西北可以用姜糖叶水解面,东南可以用桑葚、菊花、薄荷水冲服。

青少年不宜吃补品

中国有句古话:“冬补春打虎”,人们在严冬时节喜欢用人参、黄芪等药材与老母鸡炖汤,更适合年老体弱者食用。 ,薄,冷,但不适合儿童和青少年。 正常儿童和青少年最好不加任何中药,只吃鸡汤。 喝汤的时候最好不要放油。

中医夏季养生知识讲座_中医四季养生知识小结_中医养生知识

正确合理的饮食对人体非常重要。 饮食要学会顺应自然规律,药膳不可掉以轻心。 药补不如食补。 最好坚持合理规律的饮食。 了解一些医药常识和饮食常识是非常有必要的。

2、中医食疗如何养护五脏六腑的健康?

中医重视食疗,也有五味养五脏之说,即酸味养肝,咸味养肾,甘味养脾,苦味养心,辛味养肺。 不同的季节需要不同的食物选择。 下面养生专家就为大家介绍一下春夏秋冬的饮食基础知识。

春季:酸味鲜果可护肝

中医认为,酸入肝,春季是肝气生化的季节。 可以多吃些酸味的时令新鲜水果来增加食欲。 具有健脾开胃的功效,并能增强肝功能。 常见的酸味水果有木瓜、大枣、李子、柠檬、菠萝等,可适当食用。 肝火旺盛、容易上火、脸上长痘痘、嘴角长水泡的人,每天要吃一些酸的食物; 醋,因为酸有“收敛”作用,可以缓解出汗的症状。

需要注意的是,有消化不良、便溏、声音低沉等脾虚症状的人,吃酸的会加重脾虚; 胃溃疡和胃酸过多者不宜食用,否则会加重症状。

小贴士: 青梅青绿酸酸。 泡酒不仅味道鲜美,而且还有养肝的作用,可以减轻酒精对肝脏的伤害。 酗酒者不妨使用它。 常见的绿色食物如绿色蔬菜、绿豆等也有养肝作用,所以每天至少要吃一种绿色蔬菜。

夏天:吃点“苦”是养心最好的办法

苦味入心,夏季吃苦味食物,既能清心火,又能养心。 现代科学研究证明,苦味食物中含有生物碱、氨基酸、苦味剂、维生素和矿物质等人体所需的物质。 进入夏季后,当出现味觉减退、消化不良、食欲不振等消化功能障碍时,吃苦味食物可以刺激脾胃的消化能力,增加食欲,逐渐恢复正常。

此外,咖啡、茶、啤酒等苦味食物可以提神醒脑,营造舒适放松的感觉。 苦味食物多为蔬菜、野菜,如莴苣叶、生菜、生菜、芹菜、茴香、香菜、苦瓜、萝卜叶等; 干鲜水果中有杏、荸荠、柚子、杏仁、黑枣、薄荷叶等; 此外,还有五味子、莲子芯,均入药食。 五味子适合冬春季食用,而莲子芯则非常适合夏季食用。

小贴士:丝瓜与丝瓜、葫芦被称为夏季“三大瓜”,也是典型的苦菜。

这三种瓜性苦甘,性凉微寒,但瓜肉鲜嫩,可做汤或炒肉。

长夏:甜食主食健脾

中医认为,甘味入脾,吃甜食可以补气血,调和脾胃。 在长夏,也就是公历七八月份,宜吃些甜食。 但需要注意的是,中医所说的甜食,主要是指一些天然甜味的食物,如山药、南瓜、大米、红薯等,仔细咀嚼,会有“甜味”。 加了糖的甜食可以吃,但要控制量。 过量食用会升高血糖、胆固醇,诱发心血管疾病,造成体内缺钙。

小贴士:红糖、白糖、冰糖的功效不同,要根据自己的体质来吃。 红糖性温,可以健脾暖胃,祛风散寒,女性坐月子和痛经喝点红糖水可以缓解。 白砂糖是在红糖的基础上加工而成,去除热量而变平。 除健脾外,还入肺经,有润肺生津之功效。 冰糖的滋阴作用比白糖强。 干燥的秋天,可以用冰糖煮水喝。

中医四季养生知识小结_中医养生知识_中医夏季养生知识讲座

秋季:“胃尔冲”食物益肺

中医认为辛辣食物可以润肺。 很多人认为辣就是辣。 其实在中医里,除了辛辣,腥味浓的食物都被认为是“辛”的,比如羊肉、大葱、韭菜等。秋季肺气虚的人可以多吃辛辣的食物来强身健体。肺气。 适量的辛辣食物可以刺激胃肠蠕动,增加消化液的分泌,还有活血化瘀、祛风散寒、舒筋活血的作用。 需要注意的是,秋天的特点是“燥”。 当空气中的湿度下降时,肺部、皮肤、大肠等部位就会出现以“燥”为特征的疾病。

因此,秋季还应吃一些“润燥”的食物,如山楂、柠檬、柚子、苹果等酸味蔬菜水果。 蜂蜜、芝麻、杏仁、银耳、菠菜、豆浆等也是不错的选择,可以补脾胃、润肺防燥、润肠通便。

贴心提醒:痔疮、溃疡病、便秘、神经衰弱、皮肤病患者忌食辛辣食物,以免加重病情。 肝病患者也应少食或不食辛辣食物。

冬季:自然咸食宜补肾

盐入肾,咸味有补肾之功效。 但是这里说的咸,并不是说要多吃盐,而是要多吃天然含盐的食物,比如海带、紫菜、海参、牡蛎等,如果盐吃多了,不仅不能保护肾脏,反而会加重肾脏负担,引起血压升高。

贴心提醒:黑桑葚5克,枸杞子5克,泡水代茶,可益肾延年。 此外,每日食盐摄入量不应超过6克。

三、中医食疗的内容有哪些

中医食疗是祖国医学伟大宝库的重要组成部分。 在几千年与疾病的斗争中,中国人积累了丰富的食疗经验,并逐渐将其融入中医体系。 发达。 社会发展到今天,随着人们生活水平的提高,人们的健康意识不断增强,对自身健康的维护和疾病的防治也不断提高。 大多数人都希望获得一种安全有效的强身健体措施,避免药物毒性的伤害,因此,中医食疗作为一种较为理想有效的保健方法而备受关注和欢迎。

中医中的食疗是指利用食物影响身体各方面机能,使其健康或治愈疾病的方法。 中医食疗是以中医理论为指导,研究各种食物在人体保健中的作用和应用的一门实践学科。 中医食疗在“治”和“治”方面着重于食物的特性。 提倡利用天然食物,通过日常生活中的不断调理,达到防病治病的目的,有针对性地选用不同功能的食物来祛病。 邪、祛病因,通过调节机体正气纠正阴阳实盛、阴阳衰弱,恢复脏腑功能的协调性,促进病体康复,增强机体的抗病能力和适应能力,养生之道,即悟阴阳之秘。 .

这种作用对人体机能无害,是一种潜移默化的作用,而不是药物所达到的立竿见影的效果。

(1) 经验丰富,行之有效; (2)独特、简单、实用的方法; (3)适度饮食,合理调理; (4)辨证施治,个体化调治。

俗话说:“病从口入”。 因此,我们应该在日常生活中积极有效地预防各种疾病。 中医食疗在这方面起着积极的主导作用,体现在食疗的整体性原则和均衡饮食原则上。 人体作为一个身体,与自然界有着密切的联系,人体的内环境与自然环境之间存在着动态的平衡,即天人合一。 如果内外环境的变化或气候突变等邪气的干扰,这种平衡就会被破坏,脏腑功能失调,人体阴阳失调,从而导致疾病的发生。

因此,我们需要根据不同的时间、地点和人群,摄入不同性质的食物来干扰人体的内环境,使人体的内外环境保持相对统一。 然而,不同的食物有不同的特性。 如果对某些食物上瘾,体内就会缺乏某些物质,从而导致脏腑阴阳功能失调,危害身体健康,滋生疾病。 因此,中医食疗充分利用食物的各种特性,调节和稳定人体内环境,达到天人合一,强身健体,祛病延年。

中药食疗的这种效果是药物无法达到的,所以中药食疗在疾病预防过程中的作用是主角。

中医食疗历史悠久,是我们祖先留下的宝贵文化遗产。 几千年来为中华民族的繁荣昌盛和人民的健康作出了巨大贡献。 食疗作为一种安全有效的强身健体措施,在我们日常生活中的疾病预防、治疗和康复过程中发挥着重要作用。 它不仅对疾病的预防起到积极的主导作用,而且还可以配合药物、辅助药物的作用,达到治愈疾病的目的。

随着社会的发展,中医食疗重新兴起,其前景深远,将为人们的健康长寿做出更大的贡献。

4、中医的药膳有哪些?

体质辩证饮食

中医在治疗疾病的过程中讲究辨证论治。 其实,进补药膳要根据自身体质辨证施治。 中药有寒、凉、温、热之分,应根据不同人的体质或情况科学选用。

一般来说,温热的食疗中药,如大葱、生姜、红枣、核桃、羊肉、茴香等,具有温中散寒、助阳的作用,适合偏虚寒者食用。阴证或寒证。 、阴证患者,主要表现为畏寒、乏力、多汗、记忆力差、腰膝酸软、胃寒、便溏、性功能差等。凉性食疗中药,如绿豆、莲藕、西瓜、梨、马齿苋、荸荠、菊花等,具有清热泻火、凉血解毒的作用,适用于偏阳或热证者。烦躁、多汗、口渴、咽干、便秘、尿色深等。

精选药材科学烹制

选用的药材必须新鲜优质,变质或发霉的不能食用。 药膳所用的中草药和食物,首先要选择干净、无杂质、无尘、无霉、无腐烂物。 还应注意其色味纯正、外形美观、质量上乘。 为保证药膳的疗效,药材和食品应根据需要进行炮制。 有的需切片、切丝、切丁或切段,有的需粉碎成细粉,有的需按中药炮制要求炮制,以降低其毒副作用。

优秀的药膳一定要讲究烹调技术。

一般食用的中药和没有难闻气味的中药都可以和食物一起煮。 若药多或有明显难闻气味,可用纱布包好,与食物同煮。 药物会进入食物或汤中。 食用时应去除渣滓。 也可以先将中药煎煮,将药汁过滤、去渣,然后将药汁加入食品烹调过程中,以减少营养成分和有效成分的破坏。

药膳虽好,但适可而止

有人认为中药毒性小或无毒。 买一把茴香炒了,抓了一把枸杞煮粥了,吃了几颗人参炖汤了,都是不正确和危险的。 中医对用量非常讲究,用量多寡直接关系到药效,无论用量多少,盲目服用都会造成严重后果。

曾有人用20克人参熬汤,服用后引起脑出血。 这样的教训并不少见。 “饮食有节”是中医养生的重要原则,药膳治疗也应适度适度。 短期内不宜吃太多,也不要急功近利。 应根据自身情况服用,常少量服用,持之以恒,久而久之必见效。 值得注意的是,药膳虽然好处多多,但其针对性和治疗效果却远不及药物。 只有两者配合使用,相得益彰,才能取得更好的效果。

天人应时

中医认为天人合一,治病讲究三因。 同样的药膳也要讲究四季,即四时五补。 春季万物复苏,五脏属肝,宜进补; 夏季分为初夏和长夏。 天已热,五脏属心,宜清补。 夏季天气炎热,五脏属脾,宜清淡进补; 秋季天气凉爽,五脏属肺,宜进补。 冬季气温寒冷,五脏属肾,宜温补。 如果违反了这个自然规律,补药的效果也会受到影响。

中医四季养生知识小结_中医养生知识_中医夏季养生知识讲座

药膳的主要原料是中药。 既然是药,肯定不同于一般的饮食。 注意中药的性味、药膳的禁忌和成分等。

5、中医养生知识有哪些?

长寿是世人所期盼的。 中医养生保健的研究源远流长。 从两千多年前的《黄帝内经》开始,历代医道佛家对养生之道进行了细致而深刻的挖掘和探讨,逐渐形成了一套系统的中医养生理论. 总结起来有以下八个小窍门:

1、情志之乐:要想健康长寿,情志顺畅是一个重要条件。 陶弘景在《养生长寿录》中指出:“养性之道,莫过于悲哀,此所谓能中和,能中和者,长寿。”

2、戒私欲:养生求静,使身心处于万忧休止、一念独处的状态。 它还要求人们有高尚的情操和豁达的胸襟。 孙思邈说:“不终生者,或早逝者,不爱惜自己,尽力而为,招名利。” 故善于养生者,“不求所欲”,“心中无妄想”。 、“所到之处,莫问多”、“既要谈好事,莫先愁钱”。

三、远房:指性生活的节制。 人的生长发育有赖于肾精,肾精充盈,生命就会延续,人的生命力和抗病能力就强。 要想保存肾精,就要克制性欲。 贪色放纵色欲,必伤精、伤身、伤命。

四、四时适宜:人生活在大自然中,顺应季节和气候是养生的重要内容。 《吕氏春秋》说:长寿者,不短而续。 极热、极燥、极湿等异常气候在中医中称为“六邪”。

5、饮食适度:脾胃为后天之本。 饮食不当会伤脾胃,使人生病早产。 《内经》有饮食不节之害,“生阴本在五味”,“饮食自重,伤胃肠”。 食盐过多,则脉凝变色。 茅草吃多了,皮肤会枯萎,毛发会下降……”等诸多讨论。孙恩淼对饮食禁忌的讨论比较全面和科学。除了“不要吃太多,保持规则简单”,“通常温热的食物”,“通常清淡甜食”等常识,他还对饮食方法和饮食卫生进行了沉重的描述,例如“食物应煮熟和咀嚼,生吃食物不可粗暴吞咽”,“吃饭时不要大声说话”,“每次吃饭都要用手揉脸和腹部”,“不吃生菜,生米,小豆,老臭的东西,不要不饮脏酒”、“勿食生黏之物”等,对避免脾胃受损、防止食物中毒、预防传染病,乃至治病延年都有积极和重要的意义。

6、经常锻炼:人是一个有机整体,经常锻炼会使人精力充沛,身体健康。 早在汉代,华佗就提倡锻炼身体以防病。 他指出:“人体欲动,振作则气消,血行则病不生。” 孙思邈在《千金方》中也说:“养性之道,常欲小劳”,“身欲常劳”。 ,但不要太过极端”,提醒人们经常锻炼筋骨,可以祛病延年。

7、顺性:指人要健康长寿,必须按年​​龄规律调养自己。 孙思邈分析老人说:“人过了五十岁,日日渐衰,失落日渐来临。精神力逐渐退去,忘记过去,失去未来,懒惰,日月不待,万物散乱,心烦,忘怒,性情变。” 这告诉我们,人进入老年后,会发生一系列的生理和形态变化。 我们要爱护和体谅老人。 调整他们的气质,使他们能够尽情享受生活。

八、上钩:人活着,禀赋不同,病魔无情,难免伤人。 因此,服用药饵也是养生的内容之一。 古人非常重视服用药饵来防病治病、养生延年,并配制了许多延年益寿的药饵和药方。 但是,养生不能只靠服食药饵,否则“虽常服食药饵,不知养性,难长寿,服玉液金丹亦不能延年”。

6、中医养生知识有哪些?

治疗失眠

每天练习5分钟握手,你会感到神清气爽、精神抖擞。 很多人用这个功法来治疗神经衰弱、失眠、健忘等症状。

具体方法:马步,十趾轻抓地,肛门微提,舌抵上颚。 慢慢抬起你的手臂,直到它们与你的肩膀平行,然后将它们自然地放在你的身后。

中医养生知识_中医夏季养生知识讲座_中医四季养生知识小结

每次5-10分钟,每天2-3次。 这套动作可以调动手部六经,手三阴,手三阳,从而调理气血,平衡阴阳,升清降浊。

摇动身体治愈慢性病

摇身在气功中称为“抖铃”,模仿疲倦的小鸟栖息在树枝上,振翅振翅,全身摇晃,用于祛病解乏。 坚持“斗灵”运动,可以改善血液循环,使心脑获得充足的血氧,促进胃肠蠕动,降低血液中的胆固醇和甘油三酯。

具体方法:直立挺胸,双脚分开与肩同宽,双臂自然下垂,双腿微屈,身体有节奏地左右颤抖,颤抖时尽量摆动臀部,以影响上半身和臀部的颤抖手臂。 全身放松,速度逐渐由慢变快。 振幅基于胸部肌肉的振动。 不宜用力过猛,以舒服为宜。

时间以3~5分钟为宜,也可适当延长。

揉腹消化不良

消化不好的人,在睡前或起床前揉揉“神阙穴”,也就是肚脐,可以很好地帮助消化。

具体方法:仰卧,全身放松,双手重叠,围绕肚脐旋转按摩。 男士应从小圈顺时针按摩到大圈,再从大圈逆时针按摩到小圈。 女性应先逆时针按摩,再顺时针按摩。 按摩时以感觉肠胃的蠕动为标准。

一般来说,如果按摩后睡得好,白天会感觉消化功能有所改善。 但溃疡出血者禁揉腹部,以免增加出血量,加重病情。

每天深蹲可以强肾

中医认为肾为先天之本,肾强则抵抗力强。 蹲坐可以有效地按摩命门,从而起到补肾的作用。

具体方法:先松腰,腰部微转,然后做下蹲动作,同时挺直腰部。 下蹲时,意念在腰,腰之要脉,肾之所在。

站立时意念集中在头顶的百会穴,感觉头上有一根线,可以保证身体挺直。 Squat and stand up is 1 time, according to the time, do 9 or 9 multiple times, and it only takes a few minutes every day. It is best to do this set of kidney-tonifying exercises in the morning. If you forget, you must make up before noon.

『The article★ comes from * from Three Moms Parenting Network, please contact the website administrator for reprinting! 』

为你推荐
资讯专栏
热门视频
相关推荐
棺材里梦见死人,暗示梦者将会有什么意思? 苹果怎么连接电脑?越狱过的苹果手机和没越狱的iphone 手诊课堂|37款中药养生茶大全及配方,值得收藏! 【健康养生】10种必不可少的做法,值得收藏! 【美食发烧友】1.蒜蓉粉丝,好吃到哭! 【美食发烧友】回锅肉特色传统名菜,以鱼香调味而得名 体质各异饮茶的作用及止血茶的功效与作用! 孕妇在吃西瓜时要注意什么?西瓜怎么吃? 梦见考试是很常见的一个梦境,你知道吗? 魅族就是:魅族16s“幻影”一词 土豆食谱(土豆的6个最佳食谱)(组图) 澳洲32岁母亲在汽车中摔下紧急剖腹产1名婴儿出生 梦见掉牙齿到底都有哪些你意想不到的暗示呢? 你知道关于吗?很多人喜欢喝什么茶排毒的做法 运动锻炼完之后会不会发胖吗?怎么控制饮食? “听心观行”华为M2揽阅评测(组图) 金属背壳质感突出事实上华为揽阅10.0就是评测(组图) 鳗鱼胶的功效有哪些?抗衰老的作用有什么 吃了这么多年的鱼,原来我们都错了! 补肾气,消积滞猪腰汤既鲜美又滋补耳鸣的功效 2017夏季养生的基本原则有哪些?网小编告诉你 北京最有名的12种美食你都吃过哪些? 春秋战国,养生理念逐渐成熟,诸子百家养生的思想和方法 巧用食物孕妇牙痛应该怎么办先找原因孕妇应该怎么做 蛋白粉的正确食用方法是什么?-德保县网友回复:… 选择适合自己的有效运动期,你需要知道这些! [烟酒茶]冬天喝茶的好处,冬季喝什么茶是养生的 周公解梦有什么涵义?请懂梦的人解梦 艾灸中脘穴助女人留住美丽的容颜,治疗很好 1.梦见2个孕妇要生孩子的有关梦镜剖析(图) 常喝健康养生茶有助于身体健康身体健康及功效秋季喝玫瑰蜂蜜茶 风水堂:孕妇梦见别人生孩子代表什么 南瓜和茄子两样,口感怎么就那么差啊?! 氨基酸多维蛋白粉固体饮料》超常也会产生对身体有害 一种非常好吃的丝瓜炒蛋的方法,你知道吗? 孕妇奶粉的重要元素有哪些?如何提高奶水质量? 气功锻炼有多种呼吸方法有哪些?气功疗法的作用 运动减肥肚子全是皮 武汉大学中南医院专家团做客极目新闻《名医来了》直播节目 梦见别人怀孕,预示梦者近期运势较为的几大变化 每日泡一杯菊花茶来喝能使眼睛疲劳的症状消退
Top